Unora le place să ia un mic dejun adecvat cu șuncă și ouă pentru a-i face să meargă dimineața, în timp ce alții preferă ceva puțin mai rapid, cum ar fi o felie de pâine prăjită, cereale sau un smoothie. Personal, îmi place să am ceva ceva mai simplu în săptămână, astfel încât să nu trebuiască să mă trezesc prea devreme doar pentru a prepara micul dejun, iar apoi în weekend mă răsfăț cu un mic dejun tradițional delicios.
Astăzi m-am împiedicat de micul dejun următor de weekend, deși sunt atât de încântat să încerc, încât aș putea să o iau la cină în seara asta! Aceste mini-omlete coapte la cuptor sunt făcute într-o tavă pentru brioșe, deci sunt de fapt undeva între o quiche și o omletă. Un quichelet? Spune-le orice vrei, arată absolut delicios! Și vor fi un succes cert la orice adunare de brunch. Dacă sunteți în căutarea unei rețete care să uimească pe toată lumea, încercați rețeta noastră ușoară de rulouri de ou de avocado.
Instrucțiuni video:
Video de: OnePotChefShow Youtuber.
Ingrediente (face 12 quichelete):
- 8 ouă
- 1 ceapa taiata cubulete
- Mână de șuncă mărunțită / slănină / cârnați
- ¼ cană de lapte
- ½ linguriță ulei
- ½ linguriță praf de copt
- 1 cană de brânză rasă
- Sare si piper
Gatiti-va ceapa si carnea (pentru mine, va fi intotdeauna slanina!) La foc mediu pe tigaie. Ungeți tava cu un pic de ulei de pulverizare sau unt topit și apoi porționați ceapa și carnea în fiecare ceașcă mică. Pe măsură ce se răcește, combinați ouăle, laptele, uleiul, praful de copt și condimentul și amestecați totul. Apoi, adăugați un strat de brânză în fiecare ceașcă de briose și apoi turnați cu grijă amestecul de ouă. Apoi, puteți trece acești bebeluși în timp de 20 până la 25 de minute la 375 ° F (190 ° C) și ștergeți saliva în timp ce așteptați.
Lucrul minunat al omletelor este că puteți arunca orice legume aveți. Aș adăuga eu câteva ciuperci și roșii sau poate chiar ardei sau spanac. Dar partea amuzantă este că o puteți amesteca după cum doriți.
Puteți, de asemenea, să înghețați aceste mici căni de deliciositate și să le dezghețați pentru a vă bucura de temperatura camerei a doua zi sau pur și simplu să le reîncălziți când doriți.