Când vine vara, îmi place absolut grădinăritul și cultiv propriile legume. Desigur, iubesc și mai mult timpul recoltării. Aceste legume proaspete sunt atât de sănătoase și bune pentru dvs. și toate au un gust atât de delicios. În mod normal, am o mână de rețete pe care le folosesc pentru a-mi servi legumele de vară, dar anul acesta am vrut să încerc câteva lucruri noi. Așa că am început să caut și am găsit 20 de rețete delicioase de legume de vară pe care le poți face direct din grădina ta. Există rețete aici pentru a vă folosi toate aceste roșii, castraveți și multe altele!
Îmi place să gătesc și să gătesc cu ingrediente proaspete este lucrul meu preferat din lume. Toate aceste rețete sunt foarte ușor de făcut, deci sunt perfecte pentru viața mea aglomerată. Mulți dintre ei pot fi pe masă în mai puțin de o oră, deci sunt chiar minunați pentru acele nopți aglomerate. Dacă ești ca mine, cauți în mod constant rețete ușoare care să ofere familiei tale o masă sănătoasă chiar și atunci când nu prea ai timp să gătești. Dacă da, trebuie să aruncați o privire la aceste 25 de rețete de cină rapide și ușoare. Vă vor ajuta să vă hrăniți familia cu o masă de casă chiar și în cele mai aglomerate nopți.
Indiferent dacă puteți sau vă înghețați legumele de vară pentru a fi folosite iarna sau vă bucurați de ele direct din grădină tot timpul sezonului, veți găsi cu siguranță câteva rețete în această listă pe care familia voastră le va plăcea. Multe dintre aceste feluri de mâncare pot fi preparate acum și congelate pentru utilizare mai târziu în an. Toate sunt delicioase și atât de ușor de realizat. Și, dacă vă plac congelarea alimentelor pentru utilizare viitoare, asigurați-vă că verificați aceste 20 de rețete de caserolă congelatoare. Puteți folosi chiar și unele dintre legumele proaspete de vară în ele! Luați acele oale și tigăi și să învățăm câteva modalități noi de a găti acele legume de grădină de vară.
1. Sos Marinara Veggie de Grădină Chunky
Acest sos marinara de casă are atât de multe legume de grădină minunate și este foarte ușor de făcut. Îmi place un sos marinara bun, mai ales unul pe care îl pot face cu lucruri din grădina mea. Acesta are dovlecei, ceapă, morcovi, roșii și chiar ierburi proaspete și usturoi din grădina dvs. de plante. Puteți face acest lucru complet din grădina dvs. și chiar îl puteți păstra într-un conservator sub presiune, astfel încât să aveți marinara proaspătă de grădină pe tot parcursul anului. Ar fi minunat la chiftelele de casă!
Rețetă: veggieinspirat
2. Risotto cu legume proaspete de grădină
Această rețetă de risotto este foarte ușoară și este garnitura perfectă pentru a însoți aproape orice carne. Puteți include atâtea legume la începutul verii în aceasta, inclusiv dovleceii, dovleceii de vară, mazărea, ceapa și mai multe plante din grădina dvs. de plante. Dacă vă place risotto, acesta este preparatul perfect pentru legume de vară pentru dvs. și este nevoie de mai puțin de o oră pentru a vă pregăti de la început până la sfârșit.
Rețetă: mușcături simple
3. Ratatouille franceză de casă
Această ratatouille de inspirație franceză este perfectă atunci când aveți o mulțime de legume proaspete din grădina dvs. Este umplut cu vinete, ardei dulci, roșii și dovlecei și puteți folosi ierburi proaspete din grădina dvs. de plante medicinale. Rețeta este un lot destul de mare, așa că există multe lucruri de savurat acum și suficiente rămase pentru înghețare pentru mai târziu. Aceasta este o rețetă excelentă pe care trebuie să o aveți la îndemână atunci când doriți să creați câteva mese congelatoare de casă.
Rețetă: thekitchn
4. Coacere vegetală de vară fără gluten
Dacă doriți o rețetă de degustare excelentă, care să fie ușor de făcut, este fără gluten, în această vară coapte vegetale este. Puteți adăuga dovlecei de grădină proaspete, dovlecei de vară, roșii, cartofi și ceapă la acesta și are brânză parmezan și ierburi proaspete din grădina de ierburi precum pătrunjelul și cimbru. Este o rețetă cu adevărat simplă și este delicioasă - vă promit că până și consumatorii voștri pretențioși o vor încerca!
Rețetă: nu puteți sta în bucătărie
5. Legume de grădină proaspete și tocăniță de ravioli
Îmi place o masă bună de oală și aceasta include legume proaspete de grădină, deci este și mai bine. Cu porumb, sparanghel, piper, roșii și dovlecei, acesta vă va mulțumi cu siguranță pe toată lumea de la masă. Raviolele pot fi proaspăt preparate sau congelate și puteți include ierburi proaspete din grădina dvs. de plante. Există un unt minunat de ierburi care însoțește acest lucru și îl puteți avea pe masă în mai puțin de o oră.
Rețetă: recoltă pe jumătate
6. Burgeri Veggie de grădină de casă
Acești burgeri vegetarieni de grădină fără gluten sunt perfecti pentru grătarul de vară. De asemenea, le puteți face înainte și le puteți îngheța, astfel încât să aveți destule pentru lunile de iarnă. Au mazăre cu ochi negri și verde de morcov din grădina dvs., împreună cu câteva ierburi proaspete din grădina de ierburi. Acestea sunt perfecte dacă vă urmăriți glutenul și evitați carnea roșie. Acești burgeri vegani ar fi grozavi cu spanac și cartofi.
Rețetă: întărire și lumină solară
7. Unt de legume de grădină de vară
Ardeiul gras, țelina, ridichi, ceapă și morcovi sunt toate combinate cu cremă de brânză și ierburi proaspete pentru a crea această delicioasă legumă de vară. Acest lucru este perfect pentru acele petreceri de vară și petreceri și este foarte simplu de făcut. O puteți servi cu biscuiți sau o puteți adăuga la o tavă cu legume de grădină de vară și mai proaspete. Va fi hitul tuturor întâlnirilor tale de vară.
Rețetă: craftycookingmama
8. Legume de vară la grătar cu cârnați
Iată preparatul perfect pentru legume de vară. În această vară, legumele cu fel de mâncare sunt preparate la grătar la perfecțiune după ce au fost marinate într-un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic care este delicios. Puteți include dovleac de vară, dovlecei, roșii cherry, fasole, ardei și atâtea alte legume de grădină în acest fel de mâncare delicios. Este felul principal de mâncare perfect pentru a servi la grătarele și preparatele de vară.
Rețetă: întregi și cu cerul
9. Veggie și paste de vară
Acest fel de mâncare de oală este tot ce aveți nevoie pentru o masă delicioasă de vară și o puteți face cu legume proaspete din grădină. Are paste, dovlecei de vară, dovlecei, ceapă și roșii de struguri, precum și busuioc proaspăt din grădina dvs. de plante și brânză parmezan proaspăt rasă. Dacă doriți un fel de mâncare ușor, care este, de asemenea, delicios, acesta este cu siguranță unul de încercat și faceți totul în aceeași oală!
Rețetă: interes de casă
10. Quinoa și pui cu legume de grădină
Această masă de o tigaie combină puiul cu quinoa și legumele proaspete de grădină și este perfect pentru cina de familie seara. Puiul este sotat cu quinoa, precum și cu broccoli proaspete, ardei grași și dovlecei. Întregul fel de mâncare durează mai puțin de o oră pentru a fi făcut și întreaga familie este sigur că îl va iubi. Acesta, de asemenea, îngheață bine, deci este un fel de mâncare perfect pentru a face înainte și pentru a îngheța pentru cine ocupate în timpul săptămânii.
Rețetă: dacă este reală
11. Dovlecel rapid și ușor
Acest dovlecei rapid și ușor este o garnitură perfectă pentru a se împerechea cu orice intrare. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face și puteți folosi dovleceii proaspeți, roșiile și ceapa, precum și ierburile proaspete din grădina dvs. de plante. Încălziți totul împreună în unt și ulei de măsline și serviți. Este atât de ușor de făcut și perfect pentru acele nopți aglomerate în care chiar nu ai timp să gătești ceva extravagant. Utilizați resturile de dovlecei pentru a face o pâine delicioasă cu dovlecei glazurate.
Rețetă: addapinch
12. Pâine plată de legume proaspete de grădină
Această pâine plată vegetală de grădină de vară este prânzul ușor perfect pentru zilele mai calde. Folosiți pâine integrală de grâu pentru a face acest lucru - sau puteți înlocui pâinea dvs. preferată - și apoi adăugați hummus și o varietate de legume proaspete de grădină, cum ar fi castraveți, roșii, ceapă, ridichi și porumb. De asemenea, puteți adăuga ierburi proaspete precum busuioc și pătrunjel. Acesta este un fel de mâncare ușor minunat pentru brunch-uri de vară.
Rețetă: cooknourishbliss
13. Salată italiană de spaghete de vară
Ador o salată bună de paste, mai ales una care are legume proaspete de vară din grădină. Acesta folosește o serie de legume delicioase, iar pastele sunt spaghete. De asemenea, puteți folosi paste pentru înger, dacă preferați. Adăugați castraveți, roșii cherry, ceapă și alte legume proaspete de grădină, precum și parmezan proaspăt ras, salam și măsline negre. Acesta este un fel de mâncare excelent pentru acele grătare de vară și este foarte rapid și ușor de făcut.
Rețetă: retentiv
14. Chili de fasole neagră cu legume de vară
Ardeiul iute din fasole neagră este întotdeauna un deliciu și este mai ales un tratament când adăugați unele dintre legumele proaspete de vară. Acesta este un fel de mâncare atât de colorat - cu siguranță nu este ca niciun chili pe care l-ați încercat vreodată și este uimitor. Adăugați vinete, dovlecei de vară, dovlecei, ceapă proaspătă de grădină, roșii proaspete cubulețe, porumb și atâtea alte ierburi și arome minunate.
Rețetă: cuiva
15. Mic dejun de legume proaspete de grădină Hash
Legume proaspete de grădină la micul dejun? Da, te rog! Acest hash de legume de vară are toate bunătățile micului dejun combinate cu legumele dvs. de grădină. Este minunat pentru micul dejun, prânz sau cină și vă va mulțumi cu siguranță pe toată lumea de la masa dvs. Se face cu cartofi noi, ardei gras, porumb, roșii cherry, ouă și chiar ierburi proaspete din grădina dvs. de plante. Este acoperit cu avocado și sos fierbinte.
Rețetă: bucătărie delicioasă
16. Pasta de carne vegetala de vara
Pâinea de carne este întotdeauna un succes atât de mare la mine acasă, iar în această vară pâinea de carne cu legume va fi un mare succes și la tine. Luați rețeta tradițională de pâine de carne și adăugați niște dovlecei delicioși, morcovi și spanac proaspăt. Aceasta este o pâine de carne cu aromă minunată și este foarte ușor de făcut. Dacă vă place pâinea de carne, cu siguranță veți dori să o încercați cu legume proaspete de grădină.
Rețetă: nutriție păcătoasă
17. Tocană de vită vegetală de grădină de vară
Tocanita de vita este intotdeauna o idee buna, mai ales in lunile mai reci. În această vară, tocană de vită vegetală poate fi pregătită acum și înghețată pentru mai târziu, când vremea este ceva mai tristă. Are toate legumele proaspete de grădină preferate, inclusiv cartofi noi, morcovi, dovlecei, roșii și porumb și îl puteți face și mai bun atunci când adăugați ierburi proaspete din grădina dvs. de plante. Această tocană delicioasă va fi un succes acum și când temperaturile scad. Toată lumea are nevoie de o rețetă grozavă de tocană de vită de casă!
Rețetă: unt cu partea de pâine
18. Cârnați, cartofi și legume de grădină
Acest vas de oală are cârnați de pui - sau puteți folosi curcan -, precum și cartofi noi și unele dintre acele legume de grădină minunate. Puteți face acest lucru în aproximativ o oră de la început până la sfârșit și este plin de culori și arome. Există și mai puțin de 400 de calorii într-o porție! Dacă doriți un fel de mâncare delicios, sănătos și ușor de preparat, acesta este cu siguranță unul care merită încercat.
Rețetă: skinnytaste
19. Salată de dovlecei de vară, squash și roșii
Această rețetă de salată va fi cu siguranță un succes la masa de cină sau la preparatele în aer liber. Este umplut cu aromă datorită dovleceilor și dovlecei de vară, iar roșiile cherry se adaugă la acea aromă. Are, de asemenea, cimbru și busuioc pe care le puteți obține din grădina dvs. de plante și un pansament minunat de aromat făcut cu oțet de mere.
Rețetă: lowcarbyum
20. Coaceți roșii, vinete și dovlecei
Acest fel de mâncare la cuptor este delicios și ușor de făcut. Este umplut cu dovlecei, vinete și roșii din grădina dvs. și completat cu un minunat sos de parmezan, busuioc și pătrunjel. Durează doar câteva minute pentru a-l pregăti pentru cuptor și apoi îl coaceți 45 de minute. Este complementul perfect pentru orice fel de mâncare principală și ar fi grozav pentru toate acele cine potluck la care participați în această vară.
Rețetă: bine placată