Trăim într-o eră a comodității - totul este disponibil pentru noi chiar acum, așa că, desigur, folosim aceste oportunități. De multe ori am constatat, totuși, că, atunci când vine vorba de mâncare, comoditatea depășește adesea beneficiile pentru sănătate, aroma sau ambele, și acolo lucrurile devin puțin evidente pentru mine (și nici măcar nu mă fac să încep cu toate ambalajele inutile că risipim …). Când fabricați aceste alimente singur, sunteți cel care deține controlul: nu numai că puteți omite - sau măcar, reduceți - atâtea dintre ingredientele periculoase, dar puteți, de asemenea, să le adaptați la gusturile dvs. specifice. Așadar, papilele gustative și corpul tău vor fi fericiți, dar și portofelul tău va fi. În plus, nu există nimic la fel de satisfăcător ca să faci ceva de la zero, nu-i așa?
CIPS tortilla
Ești norocos cu acesta, pentru că este de fapt o rețetă trei în unu pentru tortilla, tacos și chipsuri de tortilla (aka nachos). Această versiune este mult mai sănătoasă decât ceea ce ați cumpăra în magazin (mai ales din cauza coacerii în loc de prăjire) și este într-adevăr atât de ușor de realizat.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Perspective comestibile
Salsa de roșii
Nu există nicio modalitate de a vă oferi o rețetă nacho fără salsa de roșii perfectă pentru a vă însoți chipsurile. Aceasta este una dintre cele mai simple și mai delicioase rețete de salsa, deoarece folosește roșii conservate, deci nu veți petrece prea mult timp tocând.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - ThePioneerWoman
Guacamole
Acum, pentru a încheia sărbătoarea ta mexicană, îți dau cea mai luxoasă rețetă de guac; Consider că cumpărarea lucrurilor premade este un păcat alimentar grav. Ingredientul secret aici este iaurtul grecesc - nu numai că este sănătos și plin de proteine, dar este exact ceea ce aveți nevoie pentru a obține o textură delicioasă cremoasă.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - JustATaste
Boabe de fasole prăjite
Îmi plac absolut fasolea prăjită, iar diferența dintre conservele și o versiune de casă este într-adevăr ca noaptea și ziua. Aceasta este cea mai bună rețetă pe care am putut să o găsesc - totuși durează opt ore în vasul de vase, așa că trebuie să vă planificați înainte.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SimplyScratch
Granola
Mi-a plăcut întotdeauna granola, dar nu am reușit să mă stabilesc vreodată pe un singur brand sau tip preferat. Deci, mai degrabă decât să mă plâng de ceea ce nu-mi place, aș prefera să-mi fac propria mea, astfel încât să fie exact ceea ce îmi doresc. Acest tutorial descompune într-adevăr procesul simplu pentru dvs. și vă arată cât de ușor este de personalizat după bunul plac.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - BuzzFeed
Baruri de ovăz cu unt de arahide
Vă promit că, după ce veți degusta această bunătate crocantă cu unt de arahide, nu veți mai cheltui niciodată banii în barurile Nature Valley! Și rețineți că, dacă aveți o alergie la arahide, puteți înlocui orice alt tip de unt de nuci.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - HalfBakedHarvest
Iaurt
Oamenii sunt adesea destul de îngrijorători cu privire la a-și face propriul iaurt, dar cred că este un lucru atât de mișto de făcut! Pentru a fi sincer, totuși, partea mea preferată este să îmi pregătesc toppingurile - niște fructe proaspete, miere și granola fac un combo excelent.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Greatist
Unt de arahide
A face propriul unt de arahide este la fel de ușor ca amestecarea arahide într-un robot de bucătărie. Asta este. Utilizarea nucilor prăjite înseamnă că nu trebuie să adăugați ulei suplimentar și, desigur, acest lucru este mult mai sănătos decât lucrurile pe care le cumpărați în magazine, deoarece nu este plin de zahăr și toate celelalte lucruri rele.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - AverieCooks
Nutella
Sigur, cu toții ne place să mâncăm linguri din popularul tartin de alune ciocolată, dar această plăcere vinovată nu trebuie să fie chiar atât de vinovată. Iată două rețete minunate - una este o rețetă foarte simplă, în timp ce cealaltă este o versiune mult mai sănătoasă.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - DIYnCrafts și Detoxinista
Gem
Procesul de preparare a gemului nu mai este unul laborios - dacă aveți fructe de pădure (sau alte fructe la alegere), zahăr și câteva minute de rezervă, atunci sunteți mai mult decât capabil să biciuieți o delicioasă gem de casă.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - DIYnCrafts
Unt
Untul este de fapt un lucru destul de simplu de făcut, iar vestea bună este că nu aveți nevoie de propriile vaci și nici nu trebuie să-l rotiți manual cu ore întregi. Acest proces este relativ rapid și este mult mai bun decât ceea ce altfel ați cumpăra în magazin.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - ThePrairieHomestead
Pâine
Dacă vă pregătiți propriul unt, apoi să-l spălați pe o felie de pâine proaspăt coaptă, de casă, va fi mult mai satisfăcătoare, credeți-mă! Această rețetă este una dintre cele mai ușoare de acolo - nu aveți nevoie de un aparat și nici nu necesită frământare!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Sandra'sEasyCooking
Extract de vanilie
Extractul de vanilie - care nu trebuie confundat cu esența de vanilie produsă chimic și care nu conține de fapt vanilie - este adevărata afacere. Procesul de realizare este atât de simplu, dar veți avea nevoie de răbdare, deoarece partea de extracție durează aproximativ șase până la opt săptămâni.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - AverieCooks
Crutoane
Problema mea cu crutoanele cumpărate în magazin este că, de obicei, sunt prea uleioase pentru gustul meu sau pur și simplu prea puternice pentru dinții mei săraci, așa că pentru mine este de casă până la capăt! Nu prea mănânc crutoane des, așa că acest lucru îmi permite să obțin cantitatea exactă de care am nevoie, fără a lăsa pe nimeni să rămână învechit.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SavorySweetLife
Firimituri de pâine
Am fost destul de șocată zilele trecute când m-am uitat la ingredientele pesmetului din magazin alimentar; în afară de siropul de porumb bogat în fructoză, am găsit și o grămadă de alte lucruri despre care nu am mai auzit niciodată. Prefer mult să-mi creez propriile cărora să le pot adăuga propriul condiment și să le îngheț pentru utilizare ulterioară. În plus, este o modalitate excelentă de a folosi pâinea veche.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Weed'Em & Reap
Limonadă
Îmi place pâinea răcoritoare a limonadei, dar chiar nu-mi place tot zahărul care i se adaugă, așa că prefer să-mi fac al meu. Puteți folosi fie apă liniștită, fie spumantă, în funcție de preferințe, iar adăugarea unui pic de ghimbir o ia într-adevăr.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - TheTastyBite
Chipsuri
Chipsurile de cartofi sunt ca kryptonita mea; odată ce o pungă este deschisă, vă pot garanta că nu mă voi opri din mestecat până când nu va fi goală. Dar, după cum știm cu toții, prăjitul este rău, iar coptul este bun. Procesul pentru chips-uri obișnuite de cartofi sau legume rădăcinoase este foarte simplu, iar partea distractivă este că puteți adăuga orice condimente doriți - boia, parmezan, sare și oțet, usturoi … posibilitățile sunt nelimitate.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Tracey'sCulinaryAdventures și HappyHealthyMama
Dressing pentru salata
Dacă ar fi să aleg un singur produs pe care vreau să nu-l mai cumpere lumea și să înceapă să producă, ar trebui să merg cu sos de salată. De ce? Pentru că este atât de ușor de făcut! Aproape că mă simt jenat de oameni când îi văd cheltuind bani în magazin. Acest ghid vă arată cât de ușor este să creați 10 dintre cele mai populare pansamente.
Instrucțiuni de rețetă și credit - Formă
Frisca
Ok, deci dacă sosul de salată este alegerea mea numărul unu, frisca este cu siguranță a doua mea; Nu mi-a plăcut niciodată acea consistență ciudată gumă a conservelor. După cum sugerează și numele, tot ce trebuie să faceți este să bateți niște smântână grea și să aruncați doar niște vanilie și zahăr. Voilà!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - TheGirlWhoAteEverything
Mix pentru clatite
Când pofta de clătite ajunge, știu că este greu să rezisti să ajungi la mixul premade, așa că de ce să nu-ți faci doar propriul mix pe care să-l poți păstra pentru următoarea poftă? Pur și simplu aruncați ingredientele uscate într-o pungă Ziploc sau într-un recipient etanș și apoi faceți doar o etichetă pentru a indica ce ingrediente umede trebuie să adăugați când vine momentul.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SpendWithPennies
Pop Tarts
Tartele pop sunt genul de gustări pe care le închinați absolut în copilărie, dar aveți mai mult o reacție „meh” atunci când sunteți adult, deoarece vă dați seama că aceste lucruri nici măcar nu pot fi numite mâncare. Soluția? Fă-ți propriul! Și, de vreme ce ești bucătarul, poți face absolut orice combinație de umplutură pe care stomacul tău flămând o dorește.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SmittenKitchen și Simply, Taralynn
Bezele
Bufele pufoase, ușoare, bouncy sunt divine când sunt prăjite; Cred că sentimentul nostalgiei îi face să aibă un gust mult mai bun. Dacă nu ați mai gustat niciodată marshmallows de casă, atunci vă bucurați de un adevărat tratament - sunt cu kilometri înaintea omologilor ambalate!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SmittenKitchen
Paste
Sunt un demn de paste fără scuze, așa că, atunci când vine vorba de mâncărurile mele italiene preferate, pastele proaspete de casă sunt o necesitate absolută. Acest tutorial fantastic vă arată cât de ușor este de făcut, pas cu pas, și, de asemenea, sugerează alte variante de aromă interesante și gustoase.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SpoonForkBacon
Aluat de pizza
Uneori, cel mai bun mod de a-ți hrăni prietenii sau familia este printr-o seară de pizza construită-ți-o, unde fiecare este responsabil pentru propria mâncare. Cu siguranță îi ia un pic de stres gazdei! Dar, mai degrabă decât să cumpărați acele baze de pizza congelate, de ce să nu depuneți un pic de efort înainte de timp și să vă faceți aluatul?
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - OhSheGlows
Ricotta
Prima dată când am auzit despre cineva care își face propria brânză de ricotta, am fost convins că trebuie să fie un fel de bucătărie sau guru de brânză, dar spre surprinderea mea, am aflat că această brânză divină este o cinstea absolută de făcut. Acum este rândul meu!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - ChefInYou
Cremă de brânză
Când vine vorba de cremă de brânză, covrig sau biscuiți sau orice altceva este pur un vas pentru mine, pentru a obține acea bunătate cremoasă de lux în gură. Așa că sunt destul de încântat să încerc să-mi fac propria mea. Procesul în sine nu este cu adevărat dur, ci necesită doar timp. Deci, asigurați-vă că planificați în consecință.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - ThePrairieHomestead
Sos de rosii
Un sos de roșii bun, aromat, servește ca bază pentru atât de multe mese delicioase, încât pare o prostie să cumperi în continuare tuful atunci când poți să-ți bifezi propriul lot și să-l înghețe pentru viitoarea ta îngrijire. Am găsit două rețete cu adevărat grozave pentru tine - prefer prima, dar a doua are câteva comenzi rapide pe care s-ar putea să le apreciezi.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - MomOnTimeOut și TheCreamerChronicles
Ketchup
Nu am întâlnit niciodată o persoană care să nu-i placă ketchup-ul și, sincer, sper să nu o fac niciodată. Dacă doriți să încercați să renunțați la tot siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză și la orice altceva se află în produsele procesate, este posibil să mergeți mai departe și să vă creați propriul. Prima rețetă folosește roșii proaspete și trebuie să fie fierte pe aragaz, în timp ce a doua este puțin mai rapidă, deoarece necesită pastă de roșii (și puteți amesteca ingredientele fără căldură).
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - LiveSimply și LifeLoveLiz
Sos de friptură
Un sos de friptură bun are nevoie de echilibrul perfect de fum, dulceață și tang. Vestea bună este că cu siguranță nu trebuie să ajungeți la A.1. sticlă atunci când doriți acest lucru, deoarece este foarte simplu să vă faceți singuri și are un gust excelent atât la pui, cât și la porc.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - CookingWithMel
Sos de mere
Mereu mi s-a părut că sosul de mere cumpărat din magazin este prea dulce, așa că îmi place controlul pe care îl am atunci când îl fac singur (de obicei folosesc mai puțin zahăr decât recomandă majoritatea rețetelor). Odată ce ați încercat acest lucru, nu veți mai reveni niciodată la borcane!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Barbă și capotă
Pesto
Cea mai bună parte a creșterii propriului busuioc este potențialul pentru o cantitate aparent nesfârșită de pesto. Din fericire, lucrurile sunt foarte ușor de făcut și greu de încurcat și, deși nu durează prea mult în frigider, este perfect să înghețe excesul.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - GimmeSomeOven
Hummus
Hummus a fost mereu o baie, așa că, când am aflat în cele din urmă cât de ușor este să mă fac, am continuat ceea ce poate fi descris doar ca o umflătură masivă de hummus - nu că mă pot îmbolnăvi vreodată dacă lucrurile oricum. La urma urmei, știi ce spun ei: hummus unde este inima! Ba dum tsh.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - SmittenKitchen
Maioneză
Maiaua cumpărată din magazin nici măcar nu se apropie de versiunea de casă; când omiteți toți stabilizatorii și conservanții, obțineți o textură bogată catifelată și cremoasă, care nu este egală cu nimic. Și veți fi bucuroși să aflați că nu este un proces atât de scârbos pe cât oamenii îl fac să fie. Poate doriți să încercați și alte condimente.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - DeliciousEveryday
Sriracha
Cred că este sigur să spunem că Sriracha este unul dintre cele mai populare sosuri calde de acolo; dulceața picantă pare să rezoneze cu adevărat cu cei dintre voi care se pot descurca cu căldura (din păcate, nu pot). La fel ca în orice altceva din această listă, totuși, casă domnește cu siguranță supremă.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - BlueKaleRoad
Stoc
Un stoc bun este baza pentru atâtea feluri de mâncare și sosuri, deci este important ca al tău să fie plin de aromă. Știu că este foarte ușor să ajungi la lucrurile premade, dar dacă vrei cu adevărat să faci totul de la zero, atunci merită! Puteți face întotdeauna un lot mare pentru a fi înghețat pentru o utilizare viitoare.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - FrugalLivingNW și Jennifer's Kitchen
Roll-Ups de fructe
Treceți peste aditivii și conservanții nesănătoși și faceți-vă propriile pachete de fructe! Procesul este destul de simplu și există atât de mult spațiu pentru experimentarea cu diferite combinații încât este de fapt un proiect destul de distractiv.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - DIYnCrafts
Bare de alimentare
Aceste bare fructate, masticabile, cu inducere de energie, sunt foarte bune de făcut - trebuie doar trei ingrediente și un robot de bucătărie. Și îi puteți îngheța pe acești bebeluși dacă doriți să-i păstrați câteva luni, așa că înnebuniți-vă!
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - TheKitchn
Crackers de pește de aur
Știu deja la ce vă gândiți: unde voi găsi mucegaiuri de pești de aur? Nu trebuie să căutați în sus, vă puteți crea propriile tăietoare pentru biscuiți din benzi de cutii de conserve obișnuite. Desigur, acest lucru vă oferă, de asemenea, libertatea de a face aproape orice formă adorabilă la care vă puteți gândi.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - TastyKitchen
Murături
Îmi sunt deseori pofte de murături, așa că cheltuiesc o sumă corectă de bani pe acești castraveți delicios. În mod ciudat, totuși, nu m-am gândit niciodată să-mi fac singuri … până nu am dat peste aceste rețete minunate! Citiți secțiunile de comentarii pentru câteva sfaturi suplimentare cu privire la proces și stocare.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - BrownEyedBaker și PrimallyInspired
Iahnie de fasole
Ador absolut fasolea coaptă, dar disprețuiesc varianta conservată - sosul este mult prea subțire ca aromă și mult prea dulce pentru gustul meu. Făcând-o de la zero va rezulta o masă consistentă, aromată, făcută în modul corect.
Instrucțiuni și credit pentru rețetă - Valerie's Kitchen