Dacă sunteți în căutarea unei garnituri care să completeze perfect orice masă, aceste ciuperci în unt rumenit, usturoi și sos de cimbru sunt perfecte. Nu numai că sunt delicioase, dar sunt foarte ușor și rapid de realizat. De fapt, le puteți avea pe masă în aproximativ o jumătate de oră. Dacă iubești ciupercile, la fel ca mine, chiar vei iubi acest fel de mâncare!
Acesta este un fel de mâncare atât de simplu, dar elegant. Ador absolut ciupercile și cred că merg cu orice fel principal. Fie că serviți cotlet de porc, friptură sau chiar aceste chifle de pui pline de brânză și slănină, acesta va fi felul de mâncare perfect pentru a completa aceste carne. Sosul de unt și usturoi rumenit este delicios, iar indicii de cimbru oferă cu adevărat ciupercilor o aromă și o aromă minunate.
Îmi place că această rețetă include ulei de măsline. Folosesc ulei de măsline atât de mult, pur și simplu pentru că dă totul o aromă mult mai bună decât uleiul vegetal. În plus, este mult mai sănătos. Deși aceasta este o rețetă americană, are cu siguranță un gust mediteranean, ceea ce îl face grozav pentru asocierea cu oricare dintre preparatele tale preferate italiene sau grecești, de asemenea. Și vorbind despre garnituri, trebuie să faceți această uimitoare salată de paste BLT - puteți servi chiar și cele două părți împreună cu pește, pui sau carne de vită.
Timpul de pregătire pentru această rețetă este de doar cinci minute și apoi le coaceți timp de 25 de minute. Este doar o jumătate de oră până la perfecțiunea ciupercilor! Rețeta servește patru, dar ați putea să o reglați cu ușurință pentru a dubla sau chiar tripla dimensiunile de servire. Este o rețetă ușoară minunată și pentru brunch-uri sau petreceri mai mari. Vă promit că veți iubi aroma acestor ciuperci mici, iar acest fel de mâncare este mult mai sănătos decât piureul normal de cartofi sau rețetele de mac și brânză pe care le serviți ca garnituri.
Ciuperci prăjite într-un sos de unt rumenit, usturoi și cimbru
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătit: 25 de minute
Timp total: 30 de minute
Randament: 4 porții
Dimensiune de servire: 250 g
Bucătărie: americană
Tipul: aperitiv
Ingrediente:
500 g (1 lire) ciuperci, curățate
¼ cană unt
1 linguriță pudră de usturoi
3-4 arcuri de cimbru
1 lingură. suc de lămâie
½ linguriță coajă de lămâie
1 lingură. ulei de masline
sare și piper după gust
Instrucțiuni
1. Stropiți ulei de măsline peste ciupercile curățate, condimentați cu sare, piper și cimbru. Coaceți la 400 F (200 C) timp de 20 de minute.
2. Pentru a face unt maro, gătește untul la foc mediu, agitând tigaia din când în când, până când untul se întunecă cu aromă de nuci.
3. Se amestecă untul cu usturoiul, sucul de lămâie și coaja. Se agită bine și se toarnă peste ciuperci.
4. Aruncați înainte de servire.
Începeți cu ciuperci uscate și curate.
Gatiti untul si apoi combinati cu coaja de lamaie si arome.
Aruncați ciupercile cu sosul delicios de unt și condimente.
Un gust delicios de unt, lămâie în fiecare mușcătură.
Timp de pregătire 5 minute
Timp de gătit 25 de minute
Timp total 30 de minute
Ingrediente
- 1 lire (500 g) de ciuperci, curățate
- ¼ cană unt
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 3-4 arcuri de cimbru
- 1 lingură. suc de lămâie
- ½ linguriță coajă de lămâie
- 1 lingură. ulei de masline
- sare și piper după gust
Instrucțiuni
- Stropiți ulei de măsline peste ciupercile curățate, condimentați cu sare, piper și cimbru. Coaceți la 200 C (400 F) timp de 20 de minute.
- Pentru a face unt maro, gătiți untul la foc mediu, agitând tigaia din când în când, până când untul se întunecă cu aromă de nuci.
- Se amestecă untul cu usturoiul, sucul de lămâie și coaja. Se agită bine și se toarnă peste ciuperci.
- Aruncați înainte de servire.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
Cantitate de 9 oz pe porție: Calorii: 160 Grăsimi totale: 15,4 g Grăsimi saturate: 7,8 g Colesterol: 31 mg Sodiu: 89 mg Carbohidrați: 4,4 g Fibre: 1,3 g Zahar: 2,2 g Proteine: 3,8 g
Rețete ale echipei DIYnCrafts
3 moduri simple de conservare a produselor de grădină cu 20 de rețete
15 dintre cele mai ușoare rețete de pâine fără drojdie vreodată
Cea mai bună rețetă cu somon la miere și usturoi
Rețetă Salmon Patty cu Video
Rețetă de pui la rozmarin la cuptor
