Unul dintre lucrurile mele preferate despre vară este numărul de salate de care mă bucur. Serios, atunci când vă plantați propriile legume sau vizitați piața locală de fructe, puteți avea o salată diferită în fiecare zi a săptămânii. Salatele sunt atât de sănătoase și delicioase încât nu pare corect să nu te poți bucura de ele tot anul. De curând am început să mă uit la rețete de salată pentru iarnă - rețete care includ alimente delicioase pe bază de iarnă, cum ar fi dovlecei de nucă, afine și chiar cartofi dulci. Am găsit 30 de rețete foarte ușor de făcut și atât de delicioase, încât vă puteți bucura în această iarnă.
Sunt atât de încântat să pot crea salate unice pe tot parcursul iernii! Îmi plac salatele și aș mânca aproape în fiecare zi, dar aceleași salate vechi pe bază de salată devin obositoare. Aceste rețete încorporează atât de multe ingrediente preferate de toamnă, cum ar fi mere, nuci și chiar sfeclă, în salate delicioase, pe care le puteți servi drept farfurie sau fel principal - în funcție de cât de mult vă plac salatele. Și, dacă sunteți în căutarea unor feluri de mâncare grozave care nu conțin gluten pentru a merge împreună cu mesele, asigurați-vă că verificați aceste 40 de feluri de mâncare fără gluten.
Îmi place să găsesc o rețetă nouă foarte bună și toate aceste rețete sunt delicioase. În plus, le puteți face cu lucruri ușor de găsit în magazine în această perioadă a anului. De la varză și tofu la varză de Bruxelles, portocale, pere și atâtea alte alimente delicioase, veți găsi aici o salată care vă va satisface cu siguranță pofta de hrană sănătoasă. Multe dintre acestea sunt perfecte pentru a servi drept părți în timpul sărbătorilor sau vă puteți bucura de ele ori de câte ori doriți ceva proaspăt și gustos. Și, dacă aveți nevoie de un fel principal excelent pentru a merge împreună cu oricare dintre ele, aruncați o privire la această rețetă din fontă de tigaie de oală de pui. Este întotdeauna un favorit al familiei.
1. Salată de mere, măsline și feta
Această rețetă durează aproximativ 20 de minute pentru a fi pregătită și este umplută cu ingrediente aromate, cum ar fi mere granny smith, radicchio, naut, brânză Feta sfărâmată și măsline Kalamata. Are, de asemenea, un dressing delicios pe care îl faceți cu oțet de vin roșu, ulei de măsline și are dovleac de nucă. Este colorat și delicios și sigur vă va ajuta să învingeți blues-ul de iarnă.
Rețetă: realsimple
2. Salată verde cu mere, Pepitas și afine
Puteți utiliza un amestec de salată verde cumpărat de un magazin pentru acesta și apoi adăugați mere merele smith, pepitas (acestea sunt semințe de dovleac verzi pe care le puteți obține la orice magazin de produse naturiste), afine și brânză de capră mărunțită. Puteți înlocui total dacă nu vă place brânza de capră. Vinaigreta de cidru de mere este de casă și include ulei de măsline, oțet de mere, miere și muștar de Dijon.
Rețetă: cookieandkate
3. Salată asiatică tocată cu tofu
Această salată tocată de inspirație asiatică are sos de soia, vin de orez japonez dulce, ghimbir proaspăt, ulei de susan, oțet de orez și atâtea alte arome minunate. Salata în sine are salată romaine, legume scufundate, inclusiv varză și țelină și alune prăjite uscate. Este o salată delicioasă și foarte ușoară, care este perfectă pentru o salată de masă sau pentru o prânz rapidă.
Rețetă: nytimes
4. Salată verde tocată cu sfeclă
Ador sfecla - au o aromă atât de unică! Această salată include sfeclă, precum și verdețuri, ulei de măsline, quinoa, avocado și semințe de floarea soarelui prăjite. Completați cu un pansament tahini de casă care are suc de lămâie, tahini, oțet de mere și nectar de agave, dacă doriți doar puțină dulceață în salată.
Rețetă: bucătărie încolțită
5. Salată de varză de Bruxelles cu bacon și afine
Bine, recunosc că îmi place foarte mult gustul varză de Bruxelles. Le voi mânca simplu, dar îmi place foarte mult combinația de ingrediente din această salată de varză de Bruxelles. În afară de varză de Bruxelles tocate, acesta are și slănină gătită, migdale prăjite și afine și este amestecat cu usturoi, șalotă, suc de portocale, suc de lămâie și alte câteva ingrediente gustoase. Serviți acest lucru cu supa de tortellini de casă pentru o masă minunată de supă și salată.
Rețetă: Let'sdishrecipes
6. Salată de squash de iarnă butternut
Această salată de dovleac prăjită de nuci are kale, faro și un delicios preparat de afine de casă. Este perfect pentru vacanțe sau oricând doriți ceva cu o aromă minunată care să servească ca salată laterală. Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a-l prepara și apoi trebuie să-l gătești timp de aproape o oră. În afară de dovlecei și kale, această salată are și șalote, ulei de măsline, usturoi și brânză feta.
Rețetă: kitchenconfidante
7. Rețetă delicioasă de salată de Crăciun
Această salată de portocale de sânge este perfectă pentru servirea cu cina de Crăciun sau vă puteți bucura de ea oricând doriți ceva puțin sănătos, cu doar un indiciu de dulceață. Veți avea nevoie de suc și coajă dintr-o portocală de sânge, precum și cuișoare măcinate și alte ingrediente pentru
pansament. Acesta are, de asemenea, migdale de zahăr brun de casă și îl puteți servi cu verdețuri mixte ambalate împreună cu pere, portocale, portocale de sânge și brânză gruyere.
Rețetă: ohsweetbasil
8. Salată de rodii, nuci de pădure și brânză
Această salată este umplută cu ingrediente sănătoase și este atât de gustoasă! Este bogat în vitamina C și un număr de antioxidanți și nu există ulei, astfel încât numărul de calorii este foarte scăzut. Are brânză elvețiană, semințe de rodie, struguri roșii înghețați, ceapă, nuci de pădure, afine și măr tocat, iar gustul este în afara lumii. Aceasta este, de asemenea, una foarte drăguță pentru a adăuga un pic de culoare la cine de vacanță.
Rețetă: lunchboxbunch
9. Salată de vișinetă de afine și portocale
O vinaigretă de portocală de afine de casă face această salată atât de delicioasă și este foarte ușor de asamblat. Salata în sine poate fi orice verdeață ambalată pe care o aveți la îndemână. Ceea ce îl face cu adevărat special este pansamentul de casă care include afine, sirop de arțar, muștar Dijon, clementine și oțet de mere. Puteți amesteca acest pansament și îl puteți păstra la frigider timp de până la o săptămână.
Rețetă: ohsheglows
10. Salată greacă de varză
Această salată grecească durează doar 20 de minute pentru a se prepara, iar rețeta alimentează până la opt persoane. Împreună cu muștarul Dijon și oțetul de vin roșu, are oregano, miere, brânză feta, afine, măsline Kalamata, capere, varză toscană și atâtea alte ingrediente minunate, dintre care majoritatea le puteți găsi în magazinul dvs. alimentar local. Aceasta este salata perfectă pentru a vă însoți somonul de parmezan cu usturoi crocant.
Rețetă: tastingtable
11. Salată de cartofi dulci și bacon la grătar
Cartofii dulci sunt o astfel de bază de iarnă și puteți face această delicioasă salată de cartofi dulci la grătar și slănină din cartofi dulci la grătar, slănină și sos de casă. Pansamentul are oțet, miere, muștar din cereale integrale și condimente și împreună, salata și sosul fac un fel de mâncare minunat.
Rețetă: aventură globală
12. Salată de iarnă ușoară
În aproximativ 25 de minute, vă puteți delecta cu această delicioasă salată de iarnă care aduce un gust de vară la masă. aceasta este o salată atât de ușor de făcut și are dovlecei de nucă, ceapă roșie, păstârnac, ciabatta, semințe de floarea soarelui, spanac și miere, care lucrează împreună pentru a-i conferi o aromă fenomenală. Legumele sunt prăjite pentru un plus de aromă și apoi amestecate împreună cu spanacul și ciabatta.
Rețetă: bbcgoodfood
13. Salată de iarnă cu sos de iaurt cu lămâie
Pansamentul de iaurt de lămâie de casă conferă acestei salate o aromă delicioasă și este un preparat de iarnă foarte ușor de făcut. Pansamentul conține iaurt cu lapte integral, pătrunjel italian, ulei de avocado sau canola, usturoi și suc proaspăt de lămâie. Salata are salată română, jicama, morcovi, avocado, țelină, broccoli, fasole garbanzo, măsline Kalamata, ridichi și semințe de floarea-soarelui și, împreună, fac un fel de mâncare uimitor.
Rețetă: epicurioasă
14. Salată de iarnă cu pere și fasole neagră
Varza roșie, pere și fasolea neagră completează porumbul și ceapa roșie în această delicioasă salată de iarnă, care este atât de ușor de făcut. Pansamentul de casă are suc de lămâie, muștar din cereale integrale și ulei de măsline și este condimentat cu fulgi de chili și semințe de chia. Aceasta este o rețetă pentru una, dar o puteți regla cu ușurință pentru a face cât aveți nevoie. Varza și ceapa roșie îi conferă atât de multă culoare și aromă!
Rețetă: inclusiv tort
15. Salată de pecan de iarnă, pere și gorgonzola
Pecanii și pere sunt perfect împerecheați în orice salată de iarnă. Acesta combină în special cele două arome împreună cu brânză gorgonzola, verdeață tocată și un sos de casă cu ulei de măsline, ulei de alune, oțet de sherry și muștar de Dijon pentru a-i oferi un gust delicios, iar culorile sunt perfecte pentru a adăuga un pic de emoție masa.
Rețetă: davidlebovitz
16. Salată de iarnă festivă de caqui și avocado
Persimmons, avocado, rodie și brânză feta conferă acestei salate nu numai o aromă delicioasă, ci și o culoare care este perfectă pentru cine de vacanță. Acesta este într-adevăr sărac în calorii și durează doar aproximativ 15 minute pentru a se pregăti. Are amestec mixt de salată de frunze de bebeluș, cași, avocado și, bineînțeles, brânză feta. Pansamentul de casă conține suc de portocale, ulei de alune prăjite, muștar Dijon și ulei de măsline. Avocado este atât de delicios și este minunat în rețete, cum ar fi aceste cartofi prăjiți de avocado.
Rețetă: nimicuri savuroase
17. Salată de dovleac și mei de iarnă
Desigur, atunci când crezi că salata de iarnă trebuie doar să iei în considerare dovleacul! Dovleacul este până la urmă mâncare de toamnă și de iarnă, nu? Această salată are dovleac, precum și mei, dovlecei, alune, avocado, broccoli, struguri, rodie și un pansament de casă, care îi conferă o aromă minunată. Ierburile proaspăt tocate ajută la prepararea gustativă a sosului de casă.
Rețetă: povești de bucătărie verde
18. Salată de quinoa, kale și mere
Quinoa neagră și kale sunt amestecate împreună pentru a face din această salată una dintre cele mai bune salate de iarnă pe care le-ați gustat vreodată. Împreună cu aceste ingrediente, acesta are mere roșii, muguri și brânză feta. Pansamentul de casă conține coajă de lămâie și suc, muștar englezesc fierbinte și condimente și împreună, toate ingredientele alcătuiesc o salată delicioasă de iarnă care va completa orice masă.
Rețetă: povești de bucătărie verde
19. Salată de radicchio, squash și rucola
Îmi place culoarea acestei salate! Nu numai că este frumos să te uiți, este delicios să mănânci datorită combinației de dovlecei de nucă, radicchio, rucola și pansamentul cald de vină balsamic de casă. Salata în sine este doar un amestec de legume și prosciutto, iar sosul, care conține zahăr brun, ulei de măsline și usturoi, împreună cu oțet balsamic, îi conferă o aromă atât de delicioasă. Adăugarea de nuci și semințe de rodie îi conferă și cantitatea potrivită de aromă dulce.
Rețetă: tastefoodblog
20. Salată de iarnă Radicchio cu nuci și portocale
Radicchio este un verde minunat pentru salatele de iarnă și atunci când adăugați portocale, coajă de portocală, șalotă, frunze de pătrunjel și nuci, veți obține o salată delicioasă de iarnă care face partea perfectă pentru orice fel principal. Acesta este atât de ușor de asamblat și durează doar aproximativ 15 minute în total și face patru porții.
Rețetă: bonappetit
21. Salată de varză roșie și portocală
Varza și portocala sunt o combinație atât de aromată. Această salată de iarnă folosește acele arome împreună cu struguri, ceapă roșie, pătrunjel și nuci pentru un fel de mâncare aromată și colorată. Pansamentul de casă este făcut din suc de portocale, miere, ulei de măsline și condimente. Acesta este unul foarte ușor de asamblat, iar rețeta servește șase.
Rețetă: povești de bucătărie verde
22. Salată de squash de iarnă și sfeclă prăjită
Această salată delicioasă are dovlecei, nuci și sfeclă roșie. Are o culoare superba si un gust si mai bun. Aceasta durează doar aproximativ 10 minute pentru a se prepara, dar trebuie să o gătiți timp de o oră. În afară de sfeclă roșie, dovlecei și nuci, are și pătrunjel, ceapă roșie, lămâie și condimente și este garnitura perfectă pentru toate mesele de vacanță.
Rețetă: mypoppet
23. Salată de smarald prăjită de broccoli
Salata de smarald este delicioasă și este foarte ușor de făcut. Cu broccoli prăjite, acesta este perfect pentru a însoți mâncăruri de paste sau este minunat singur. În afară de broccoli, are praz, usturoi, spanac proaspăt, coajă de lămâie, pătrunjel și migdale feliate. Este o salată verde superbă, atât de sănătoasă și delicioasă - va fi cu siguranță un succes pentru oricine din familia ta și este o modalitate excelentă de a-i determina pe oameni să-și mănânce spanacul.
Rețetă: bucătărie încolțită
24. Salată de quinoa de morcovi și praz prăjită
Merisoarele, morcovii prăjiți și prazul dau acestei salate o aromă atât de minunată. Are, de asemenea, quinoa, astfel încât să poată servi ca salată de masă sau o puteți servi pe partea oricărui număr de feluri de mâncare principale. Această rețetă servește una, dar este ușor de ajustat pentru a face mai multe și durează doar aproximativ cinci minute pentru a vă pregăti și apoi încă o jumătate de oră sau cam așa pentru a găti. Pansamentul cu sos de afine proaspăt făcut este cireasa de pe tort!
Rețetă: piersicpalat
25. Salată proaspătă de conopidă prăjită
Ador conopida prăjită. Are o aromă atât de unică și este perfectă pentru a adăuga la orice număr de legume de salată pentru a crea o salată de iarnă delicioasă. Pur și simplu prăjiți conopida în cuptor și apoi o adăugați la brânză, măsline, alte legume prăjite, verdeață amară și cam orice altceva doriți. Acesta este un fel de a vă face propria salată cu conopidă prăjită ca bază și este absolut delicioasă.
Rețetă: nytimes
26. Salată de iarnă cu roșii cherry prăjite și nuci
Această salată de iarnă are roșii cherry delicioase prăjite (prăjirea le scoate într-adevăr aroma), precum și salată, andive, nuci și brânză pecorino Romano. Rozmarinul proaspăt împreună cu oțet balsamic și piper îi conferă o aromă minunată. Prăjirea roșiilor este, de asemenea, atât de ușoară. Încălziți cuptorul, așezați roșiile pe o foaie de copt și prăjiți-le aproximativ jumătate de oră.
Rețetă: marthastewart
27. Salată de creveți de iarnă cu mere
Cine nu iubește un fel de mâncare grozavă de creveți? O fac și îmi place această salată de iarnă care are creveți, mere și caju. Condimentele din creveții curri fac din aceasta salata principală perfectă și este foarte ușor de făcut. Are, de asemenea, șalotă, zahăr brun, oțet de orez și rucola, iar rețeta servește patru, deci este salata perfectă pentru acele nopți în care doriți să serviți ceva super sănătos la cină.
Rețetă: finecooking
28. Salată de iarnă cu cartofi dulci
Iată o altă salată delicioasă de cartofi dulci, care este tovarășul perfect pentru mesele de vacanță, sau o puteți servi în orice zi a săptămânii. Are cartofi dulci proaspeți, scallions, ardei roșu, frunze de mentă și suc de portocale și este cu adevărat gustos. Timpul de gătit pentru aceasta este de doar o jumătate de oră, deci este o salată de iarnă destul de rapidă și este plină de aromă. Dacă vă plac cartofii dulci, cu siguranță veți dori să încercați această salată de iarnă cu cartofi dulci.
Rețetă: bucătărie strălucitoare
29. Salată de iarnă Warm Kale
Varza caldă este cu adevărat delicioasă și această salată este perfectă atunci când vrei cu adevărat o salată, dar este atât de rece încât vrei și ceva cald și reconfortant. Cu kale, șalotă, nuci de pin și măr dulce, este un fel de mâncare cu adevărat sănătos și gustos. Pansamentul are ulei de avocado, sare de mare, lămâie și agave și completează perfect aromele kalei calde. Ar fi atât de delicios cu parmezan de pui de casă.
Rețetă: în casă
30. Salată de cușcuș de iarnă
Cuscusul este cu adevărat gustos și perfect pentru acele seri reci de iarnă când doriți o salată, dar doriți să se dubleze și ca mâncare confortabilă. Această salată de cuscus de iarnă are nuci de pin, cuscus de grâu, miere, scorțișoară, cartofi dulci, semințe de kale și rodie, precum și brânză feta. Este un fel de mâncare cu adevărat gustos și atât de ușor de preparat și puteți servi cu aproape orice fel de mâncare principală.
Rețetă: foodtasticmom