Ador aceste briose. Și pentru că baza lor este bananele și ovăzul, așa cum a descris-o un prieten de-al meu, „Putem chiar să ne prefacem că sunt sănătoși!”
Și nu este departe de marcă. Ovăzul este incredibil de bun pentru tine, la fel ca și bananele.
O, și ciocolata neagră are și beneficii pentru sănătate.
Da, pentru ciocolata neagra!
De asemenea, mirosul acestor coaceri este îmbătător. Vecinii vă pot bate la ușă oferindu-vă să vă împrumute bani. Pisicile, iepurașii și căprioarele pot să se uite în fereastra dvs. Copiii se vor oferi să vă spele geamurile gratuit.
Sau poate nu.
Dar miros incredibil.
Faceți-le pentru micul dejun și fiți pregătiți pentru o dimineață bună.
Brioșe de banane cu ciocolată Nutella
Randament 6.
Ingrediente:
2 cani de faina nealbita
1 cană de ovăz de modă veche
½ cană zahăr brun închis
¼ cană zahăr granulat
2 lingurite bicarbonat de sodiu
½ linguriță sare kosher
2 banane foarte coapte
1 cană pentru frișcă sau jumătate și jumătate
¼ cană ulei vegetal
1 lingură suc de portocale
1 linguriță extract de vanilie
2 linguri chipsuri de ciocolata neagra
2 linguri Nutella
Instrucțiuni:
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
Așezați căptușeala de brioșe în forma de brioșă.
Într-un castron mare combinați făina, ovăzul, zahărul brun, zahărul granulat, bicarbonatul de sodiu și sarea. Amesteca bine.
Într-un castron separat, zdrobește bananele. Se adauga frisca pentru batut, uleiul, sucul de portocale si vanilia. Bateți bine pentru a combina.
Adăugați amestecul umed la amestecul uscat și amestecați bine.
Împărțiți aluatul între cele 6 căptușeli pentru brioșe.
Într-un castron mic, cuptorul cu microunde așchii de ciocolată timp de 30 de secunde. Dacă ciocolata nu este complet topită, încălziți încă 30 de secunde. Amesteca bine.
Se pune 1 linguriță fiecare de nutella și ciocolată pe aluat. Rotiți cu ajutorul unei scobitori.
Coaceți timp de 20-22 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Rețetă și fotografii de Launie Kettler