Ca și cum prăjiturile de catifea roșie nu ar fi suficient de luxoase, această rețetă se adaugă într-un centru lipicios ca un tort de lavă. Îmi place să-i spun tortul lavelvet! Această rețetă delicată și decadentă de tort este de fapt foarte ușor de urmat, așa că nu trebuie să fii un maestru în bucătărie pentru a te bucura de aceste mici deserturi minunate. Îmi place, de asemenea, înșelăciunea - atunci când le servesc, oaspeții sau familia vor fi deja încântați să vadă un tort individual din catifea roșie, dar de îndată ce îl vor deschide pentru a dezvălui centrul de lavă surpriză, vor fi terminat luna! Și vei fi încoronată regina desertului.
Instrucțiuni video:
Pentru șase prăjituri individuale, veți avea nevoie de:
- 8oz ciocolată albă
- 2 unturi de baton (225g / 8oz)
- 1 cană de zahăr (210g / 7½ oz)
- 1 cană zahăr granulat (200g / 7oz)
- 4 ouă mari la temperatura camerei
- 4 gălbenușuri mari la temperatura camerei
- 1½-2 linguri colorant alimentar lichid roșu
- ¼ cană praf natural de cacao neîndulcit (27g / 1oz)
- ½ linguriță scorțișoară
- ¾ cani de făină universală (100g / 3½ oz)
- Zahar de cofetărie pentru praf
Începeți topind untul și ciocolata albă împreună și lăsându-l să se răcească; apoi vine baterea tuturor ouălor, în care turnați încet zahărul. Adăugați colorantul alimentar și vanilia și apoi, în timp ce bateți încet, turnați amestecul de unt-ciocolată. Odată ce culoarea este distribuită uniform, împingeți ușor ingredientele uscate. După ce v-ați uns ramekinurile sau canile pentru cuptor, turnați aluatul uniform și coaceți-l în cuptor la 375 ° F (190 ° C) timp de aproximativ 18 până la 22 de minute.
A face acest tort impresionant, delicios și delicios este chiar atât de simplu! Rețetă de Gemma Stafford Youtuber vizitați canalul ei aici Gemma Stafford .