
O oală zeer este pur și simplu un „frigider” fără electricitate pentru legume. Funcționează prin răcire prin evaporare. Aveți un vas mai mic de teracotă amplasat în interiorul altuia și o barieră de suport umed între ele. Acest nisip acționează ca un fitil pentru a muta umezeala pe pereții oalei. Se dublează ca o masă termică pentru a menține oala rece odată ce temperatura începe să scadă. Pur și simplu îl așezați într-o locație umbrită și ușoară și așteptați să se răcească. Este similar cu efectul ieșirii ude dintr-o piscină și al lovirii de vânt. Imaginează-ți cât de frig ți-ar părea dacă ai lăsa asta să continue mai multe ore.
Ghivecele Zeer funcționează similar cu soluțiile de refrigerare, care au fost pionierate în cele mai vechi timpuri înainte ca ființele umane să descopere cum să folosească electricitatea. Astăzi, acestea sunt utilizate în principal în țările lumii a treia. Ele pot prelungi durata de viață a legumelor de la zile la săptămâni, ceea ce ajută la combaterea problemei foamei.
Puteți învăța cum să vă creați propriul vas zeer cu electricitate zero din materiale simple pe Instructables aici.
Există o mulțime de pași, dar există imagini pentru fiecare, deci este ușor de urmat. Am fost întotdeauna foarte curios cum puteți păstra mâncarea rece fără electricitate, așa că pur și simplu din perspectiva științei, acest proiect este cu totul fascinant pentru mine. Dar este o modalitate excelentă de a vă reduce amprenta ecologică și de a reduce și facturile la energie. Cu siguranță mă duc