Ador o rețetă bună pentru iarnă. Adică ceva care te ține cu adevărat cald și confortabil, precum acest gulaș de carne de vită maghiar. Recent am avut o bătaie rece aici în sud și m-am gândit că va încerca un fel de mâncare care să aibă o senzație confortabilă de mâncare.
Acesta o face și este destul de ușor de biciuit. În plus, este absolut delicios. Familia mea a adorat-o și când spun că le-a plăcut, vreau să spun că a doua zi nu am mai rămas la prânz. Au mâncat fiecare bucată din el în noaptea în care am gătit-o.
Există ceva de spus pentru mâncarea confortabilă într-o noapte rece. În mod normal, apelez la supele de casă pentru acele seri cu zăpadă, dar chiar cred că acest gulaș este minunat pentru a alunga acele blues de iarnă. Este sănătos și gustos și are lucruri precum carne de vită, ceapă, cuișoare, roșii și smântână - ce nu trebuie să iubești?
Desigur, dacă preferați ceva mai mult supă pentru serile dvs. de iarnă, această fasole albă cu supă de bacon crocantă este întotdeauna o alegere bună. Cu toate acestea, dacă preferați altceva decât supa, vă sugerez să încercați acest gulaș maghiar - întreaga familie o va iubi.
Acum, îmi plac mesele pe care le pot găti fără să stau de fapt în bucătărie toată noaptea - cu excepția cazului în care este o masă de vacanță, adică. Acesta se pregătește în aproximativ 15 minute și apoi îl coaceți timp de aproximativ patru ore, astfel încât să aveți atât de mult timp să faceți alte lucruri.
Aceasta este o masă excelentă pentru când pur și simplu aveți atât de multe treburile casnice încât nu aveți timp să stați în bucătărie. Doar îl bagi în cuptor și îți faci treaba până când se termină. Deci, veți avea timp să bateți aceste mușcături de tort de brânză Oreo la desert.
Gulaș de carne de vită maghiară
Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 4 ore
Timp total: 4 ore 15 minute
Randament: 8 porții
Dimensiune de servire: 300 g (10 oz)
Bucătărie: maghiară
Tip: Principal
Ingrediente:
2 kg (1 kg) de carne de vită, tăiată în cuburi
2 lingurițe. de făină
¼ cană de ulei vegetal
1 ceapă albă mare, tocată
3-4 căței de usturoi, tocate
4 lingurițe. de boia de ardei gras
800 de roșii proaspete, tocate
2 căni de carne de vită
2-3 ardei grași, feliate
1 cană de smântână
2-3 lingurițe. de zahăr
Pătrunjel tocat pentru servire
Instrucțiuni
1. Preîncălziți cuptorul la 170C (340F).
2. Drageți carnea de vită în făină cu un praf generos de sare. Se prăjește carnea de vită în loturi în ulei vegetal la foc mare timp de 2-3 minute sau până când se rumenesc la exterior.
3. Scoateți carnea de vită prăjită pe o farfurie separată. În aceeași oală, călește ceapa tocată până devine translucidă, adaugă usturoi și carne de vită.
4. Se condimentează cu sare, piper, zahăr și boia, se amestecă cu roșiile tocate și se toarnă bulionul de vită.
5. Coaceți timp de 3 ore și jumătate (neacoperit), amestecând ocazional pentru a preveni lipirea. Adăugați ardei tăiați felii, reglați condimentul după gust și coaceți încă 30 de minute.
6. Se servește amestecat cu smântână și (opțional) acoperit cu verdeață tocată.
Carne de vită cubă, ceapă, roșii și alte ingrediente sănătoase intră în această rețetă delicioasă de cină de familie
Se rumeneste carnea de vita si apoi se adauga legume si condimente
Felul de mâncare se coace în timp ce vă ocupați de alte afaceri
Top cu smântână și pătrunjel pentru o masă care este din această lume delicioasă
Timp de pregătire 15 minute
Timp de gătit 4 ore
Timp total 4 ore 15 minute
Ingrediente
- 1 kg (2 kilograme) de carne de vită, tăiată în cuburi
- 2 lingurițe. de făină
- ¼ cană de ulei vegetal
- 1 ceapă albă mare, tocată
- 3-4 căței de usturoi, tocați
- 4 lingurițe. de boia
- 800 g (1,7 kilograme) de roșii proaspete, tocate
- 2 cani de brută de vită
- 2-3 ardei grași, tăiați felii
- 1 cana de smantana
- 2-3 lingurițe. de zahăr
- Pătrunjel tocat pentru servire
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 340F (170C).
- Drageți carnea de vită în făină cu un praf generos de sare. Se prăjește carnea de vită în loturi în ulei vegetal la foc mare timp de 2-3 minute sau până când se rumenesc la exterior.
- Scoateți carnea de vită prăjită pe o farfurie separată. În aceeași oală, călește ceapa tocată până devine translucidă, adaugă usturoi și carne de vită.
- Se condimentează cu sare, piper, zahăr și boia de ardei, se amestecă cu roșiile tocate și se toarnă bulionul de vită.
- Coaceți timp de 3 ore și jumătate (neacoperit), amestecând ocazional pentru a preveni lipirea. Adăugați ardei tăiați felii, reglați condimentul după gust și coaceți încă 30 de minute.
- Se servește amestecat cu smântână și (opțional) acoperit cu verdeață tocată.
Informatii nutritionale:
Randament:
8Mărimea porției:
Cantitate de 10 oz pe porție: Calorii: 387 Grăsimi totale: 21,9 g Grăsimi saturate: 7,9 g Colesterol: 114 mg Sodiu: 293 mg Carbohidrați: 13,2 g Fibre: 3 g Zahar: 6,9 g Proteine: 37,5 g
Rețete ale echipei DIYnCrafts
3 moduri simple de conservare a produselor de grădină cu 20 de rețete
15 dintre cele mai ușoare rețete de pâine fără drojdie vreodată
Cea mai bună rețetă cu somon la miere și usturoi
Rețetă Salmon Patty cu Video
Rețetă de pui la rozmarin la cuptor
