Betsie Van der Meer / Getty Images
În timp ce gătiți o rețetă pentru alimente permite, de obicei, spațiu pentru erori, fabricarea săpunului este un tip complet diferit de proces. Precizia este esențială pentru ca rețetele de săpun să funcționeze, astfel încât fiecare ingredient este cântărit. Acest lucru vă asigură că utilizați cantitățile potrivite din fiecare ingredient și că utilizați aceeași măsurare de la lot la lot, rețetă la rețetă.
Pentru a permite producătorilor de săpun să creeze săpunuri în cantități diferite, deseori scriem rețete în procente, precum și măsurători. Raporturile de rețetă de săpun implică un pic de matematică, dar avantajul este că vă permite să ajustați cu ușurință o rețetă pentru a se potrivi cu orice dimensiune. Folosind procentaje pentru măsurarea săpunului, puteți, de asemenea, să vă simțiți mai bine calificările săpunului pe care îl faceți.
De exemplu, să presupunem că aveți o rețetă care face 2 kilograme de săpun. În el, s-ar putea să ai 1/2 cană de ulei de cocos. Încercați rețeta și spuma nu este atât de bogată pe cât vă așteptați, așa că ați dori să creșteți proporția de ulei de cocos. Cu măsurători, acest lucru este greu; dacă aveți procente în plus față de măsurători, este ușor.
Conversia unei rețete din măsurători în procente
Vom începe cu o rețetă simplă pentru a demonstra cum să transformați o rețetă de săpun în rapoarte. (Amintiți-vă că cântărim totul, nu folosim măsuri lichide.)
- 12 uncii de ulei de măsline
- 10 uncii de ulei de palmier
- 9 uncii ulei de cocos
- 8 uncii de ulei de canola
- 2,5 uncii de ulei de ricin
- 2,5 uncii unt de cacao
Acest lucru va face un lot de săpun de 4 kilograme. Dar care sunt rapoartele fiecărui petrol? Este aceasta o rețetă bine echilibrată? Și dacă vrei să faci 7 kilograme de săpun?
Iată cum puteți face conversia:
Adăugați uncii de uleiuri împreună. În acest caz, este 44. Împărțiți fiecare greutate individuală cu 44 pentru a obține procentul din fiecare ulei din rețetă.
12 uncii ulei de măsline împărțit la 44 = 27%
10 uncii ulei de palmier împărțit la 44 = 23%
9 uncii ulei de cocos împărțit la 44 = 20%
8 uncii ulei de canola împărțit la 44 = 18%
2,5 uncii ulei de ricin împărțit la 44 = 6%
2,5 uncii unt de cacao împărțit la 44 = 6%
Folosind aceste procente, putem rescrie rețeta după cum urmează:
27% ulei de măsline
23% ulei de palmier
20% ulei de cocos
18% ulei de canola
6% ulei de ricin
6% unt de cacao
Să presupunem că doriți să faceți un lot de săpun de 7 kilograme (sau 112 uncii). (Amintiți-vă, aceasta este doar măsurarea uleiurilor dvs. Lăsați loc pentru leșie și apă.) Înmulțiți procentajul cu numărul de uncii de săpun pe care doriți să îl faceți.
27% ulei de măsline înmulțit cu 112 uncii = 30,2 uncii
23% ulei de palmier înmulțit cu 112 uncii = 25,8 uncii
20% ulei de cocos înmulțit cu 112 uncii = 22,4 uncii
18% ulei de canola înmulțit cu 112 uncii = 20,2 uncii
Înainte de a intra în panică la gândul de a face toate aceste calcule sau a crede că trebuie să creați o foaie de calcul Excel pentru a face săpun, relaxați-vă. Majoritatea calculatoarelor de rețete de leșie / săpun online vă scalează rețetele cu ușurință și vă oferă rețeta atât în măsurători, cât și în procente.
Acum, indiferent dacă creați o rețetă de la zero sau găsiți una online, puteți înțelege proporțiile uleiurilor utilizate și cum să o scalați la orice dimensiune doriți.