Popcornul este unul dintre cele mai populare gustări și asta nu numai la cinematografe. Numai în America se consumă anual aproximativ 17 miliarde de litri de popcorn! Sunt dependent de popcorn: este o gustare rapidă, ușoară și gustoasă, care nu este chiar atât de rea pentru tine, decât dacă faci popcorn cu microunde …
Instrucțiuni video:
Popcornul cu microunde a intrat în lumina reflectoarelor din toate motivele greșite: o substanță chimică utilizată pentru aromarea untului - diacetil - a fost legată de o boală gravă și ireversibilă a prânzului numită bronșiolită obliterantă, care a fost chiar supranumită „plămânul de popcorn”. Consumul de substanțe chimice nu este atât de rău, dar atunci când este încălzit, vaporizat și inhalat (luați vreodată un miros mare de unt de abur imediat ce deschideți punga?) Poate fi toxic. Desigur, aceasta este o întâmplare rară, iar unii producători au eliminat-o din ingrediente, dar pur și simplu nu-mi stă bine.
În plus, toate substanțele chimice, conservanții și agenții aromatizanți artificiali transformă această gustare delicioasă în ceva care este mult mai nesănătos decât ar trebui să fie. Acesta este motivul pentru care fac lobby împotriva popcorn-ului cu microunde și fac presiuni pentru popcornul de pe aragaz - modul în care a fost făcut înainte ca microundele să domine bucătăriile noastre.
Ai nevoie doar de ulei, oală, aragaz și boabele tale de floricele. Este atât de simplu! Îmi place floricelele mele doar cu puțină sare, dar când sunt în starea de spirit pentru acea bunătate untă, topesc doar unt, îl turn peste floricele mele și îl amestec bine (începeți doar cu câte puțin - un ulcior de unt lichid îți va face floricelele să fie ud în mod dezamăgitor).