Caramelul este într-adevăr ceva care îmi vorbește dințiul dulce și există atât de multe lucruri pe care le puteți face cu el: faceți mușcături moi chewy, turnați sos peste înghețată, puneți-l pe o tarta etc. am dat peste această metodă ridicol de ușoară de a face caramel într-o cutie - maxilarul meu a căzut practic pe podea. Tot ce faci este să-ți bagi cutia de lapte condensat îndulcit într-o oală cu apă la foc mic!
Instrucțiuni:
În majoritatea locurilor, se știe că caramelul se produce prin topirea zahărului cu puțină apă (în special în America și Marea Britanie). Cu toate acestea, această metodă de utilizare a laptelui este mai populară în alte zone, cum ar fi Australia și părți din America de Sud, unde este cunoscut sub numele de dulce de leche (tradus direct în dulce / bomboane de lapte). Prefer mult această metodă pentru că este mult mai cremoasă și mult mai ușor de realizat - riscul de a arde zahărul, lăsându-mă cu o mizerie lipicioasă este zero; pentru o persoană neîndemânatică ca mine, este foarte important!
Imagine utilizator Flickr Pinot Dina