În ultimul timp am încercat să-mi rezolv alegerile alimentare mai sănătoase ale familiei. Există atât de multe rețete minunate acolo pentru feluri de mâncare principale, laterale și chiar deserturi care sunt mai sănătoase decât ceea ce mâncăm în mod normal, așa că am decis să încerc câteva dintre ele. Când am găsit această rețetă de conopidă prăjită, am fost un pic sceptic.
Vedeți, am câțiva mâncători foarte pretențioși în familia mea. În timp ce vor să mănânce mai sănătos, pur și simplu nu le place conopida ca regulă generală. Dar, am încercat-o oricum și am fost cu adevărat surprins că le-a plăcut consumatorilor mei pretențioși. Adică, îmi place conopida, așa că știam că aș vrea, dar vorbim despre copii care sunt atât de pretențioși!
Deci, de când am făcut acest lucru, am fost întrebat de familia mea când îl avem din nou. Rețeta a fost un hit atât de mare, încât a trebuit doar să o împărtășesc tuturor. Dacă doriți o garnitură delicioasă, cu adevărat sănătoasă și super ușoară, care să însoțească aproape orice masă, acesta este.
Ai nevoie doar de aproximativ 10 minute pentru a pregăti conopida gătită și apoi se prăjește aproximativ o oră. Și nu glumesc că merge bine cu alte feluri de mâncare. Am făcut-o cu această plăcintă de oală de pui din fontă și a fost delicioasă.
Aceasta nu este doar conopidă prăjită, ci are atât de multe ingrediente delicioase încât copiii dvs. nu știu nici măcar ce mănâncă. Aceasta este o modalitate excelentă de a-i determina să mănânce mai multe legume. Cu ceapă, usturoi, brânză, pătrunjel și cimbru, are o aromă delicioasă care va deveni cu siguranță un succes la casa ta, așa cum a făcut-o la a mea.
Cred că acest lucru ar fi minunat cu pui sau carne de vită și îl puteți face ca o parte pentru orice tip de fel principal, chiar și caserole. Ar fi o garnitură minunată sănătoasă pentru a servi împreună cu acest somon cremos de parmezan cu usturoi.
Conopida prăjită
Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătit: 50 de minute
Timp total: 60 de minute
Randament: 4
Dimensiune de servire: 170 g (6 oz)
Bucătărie: americană
Tip: aperitiv, garnitură
Ingrediente:
1 conopidă medie, tăiată în florete
1 ceapă albă medie, tăiate
4 căței de usturoi
1 lingură. de ulei de măsline
½ cană de brânză, mărunțită
1 linguriță. de pătrunjel uscat
1 linguriță. de cimbru uscat
1 lingură. de oțet balsamic
Instrucțiuni
1. Preîncălziți cuptorul la 220C (430F). Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament.
2. Combinați floretele de conopidă cu ceapa tăiată felii, cățele de usturoi necojite și uleiul de măsline. Se condimentează cu sare, ierburi uscate și oțet. Se amestecă pentru a combina și se întinde uniform pe toată foaia de copt.
3. Coaceți legumele 35-40 de minute, presărați cu brânză și lăsați la cuptor încă 10 minute.
Patrunjelul, brânza, cimbru și alte ingrediente fac din acesta un fel de mâncare de conopidă, spre deosebire de orice ați gustat vreodată
Tocăm conopida și amestecăm cu ceapă, usturoi și ulei de măsline
Coaceți timp de 50 de minute sau până se rumenesc
Adăugați brânză și reveniți la cuptor pentru a se topi
O garnitură sănătoasă și delicioasă pe care familia dvs. o va iubi cu siguranță
Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 50 de minute
Timp total 1 oră
Ingrediente
- 1 conopidă medie, tăiată în flori
- 1 ceapă albă medie, tăiată felii
- 4 căței de usturoi
- 1 lingură. de ulei de măsline
- ½ ceașcă de brânză, mărunțită
- 1 linguriță. de patrunjel uscat
- 1 linguriță. de cimbru uscat
- 1 lingură. de oțet balsamic
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 430F (220C). Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament.
- Combinați floretele de conopidă cu ceapa tăiată felii, cățele de usturoi necojite și uleiul de măsline. Se condimentează cu sare, ierburi uscate și oțet. Se amestecă pentru a combina și se întinde uniform pe toată foaia de copt.
- Coaceți legumele 35-40 de minute, presărați cu brânză și lăsați la cuptor încă 10 minute.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
6 ozCantitate pe porție: Calorii: 93 Total grăsimi: 5,6 g Grăsimi saturate: 2,3 g Colesterol: 10 mg Sodiu: 89 mg Carbohidrați: 7,7 g Fibre: 2,9 g Zahar: 3,2 g Proteine: 4,6 g
Rețete ale echipei DIYnCrafts
3 moduri simple de conservare a produselor de grădină cu 20 de rețete
15 dintre cele mai ușoare rețete de pâine fără drojdie vreodată
Cea mai bună rețetă cu somon la miere și usturoi
Rețetă Salmon Patty cu Video
Rețetă de pui la rozmarin la cuptor
