Îmi place o aripă de bivol bună, dar nu găsisem niciodată o rețetă care să-mi placă. Pot să ies la Buffalo Wild Wings toată ziua și să mănânc partea mea din aripile lor delicioase, dar asta se poate scumpi rapid.
Aveam nevoie de o rețetă grozavă pe care să o pot face acasă, care să-mi dea aceeași aromă delicioasă ca aripile restaurantului și am găsit-o în cele din urmă. Aceste aripi de bivol confite, dublu prăjite, sunt cel mai bun lucru vreodată. Nu-mi venea să cred cât de ușor erau de făcut sau cât de delicioase erau.
Familia mea iubește și aripile de bivol, ceea ce prezintă o problemă. Nu eram sigur că le-ar plăcea aceste versiuni de casă la fel de mult ca și versiunea lor preferată de restaurant. Ei bine … au făcut-o! De fapt, le-am făcut de câteva ori acum și se dovedesc delicioase perfecte de fiecare dată. Și, nu există absolut resturi!
A trebuit să dublu rețeta pentru a face din belșug și tot au lins platoul curat. Ador o rețetă bună care îmi face familia fericită și cu siguranță aceasta este una dintre acestea. Le-a plăcut la fel de mult cât le place puiul meu de miere sriracha.
Acest lucru durează doar aproximativ cinci minute pentru a pregăti și apoi se gătește aproximativ o oră și jumătate. Este absolut perfect ca aperitiv sau fel principal. Am servit-o ca carne de cină prima dată când am făcut-o, dar am făcut-o și ca aperitiv pentru seara de joc și funcționează la fel de bine în ambele sensuri. Dacă iubești aripile de bivol, atunci trebuie doar să încerci această rețetă.
Sincer, nu ar putea fi mai ușor de realizat, iar familia ta o va adora. Puteți chiar să-l serviți alături de acest piure de cartofi crockpot ca masă și să faceți ca întreaga cină să fie ușor de preparat.
Aripi de bivol confite extra-crocante dublu prăjite
Timp de pregătire: 5 minute
Timp de gătit: 1 oră și 30 de minute
Timp total: 1 oră 35 minute
Randament: 2 porții
Dimensiunea de servire: 9 oz (250 g)
Bucătărie: americană
Tip: aperitiv sau principal
Ingrediente:
• 500 g de aripi de pui
• 2 lingurițe. de unt
• 1/3 cană de sos fierbinte
• Ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
1. Preîncălziți uleiul la 275F (140 grade C). Se usucă aripile de pui și se lasă în ulei fierbinte. Folosind termometrul de bucătărie, încercați să rămâneți la 120C / 240F, gătind aripile timp de 20 de minute.
2. Transferați aripile pe șervețele de hârtie pentru a le scurge și lăsați-le deoparte timp de aproximativ o oră.
3. Pentru următoarea prăjire, preîncălziți uleiul la 200C / 400F și prăjiți aripile până devin aurii și crocante.
4. Pentru sos, topiți împreună untul și sosul fierbinte. Se toarnă peste aripi imediat și se servește cât mai curând posibil.
Aripile de pui sunt o alternativă la masă ieftină și atât de ușor de preparat.
Prăjirea dublă face din acestea cele mai crocante aripi de pui din toate timpurile!
Sosul fierbinte și untul oferă aripilor doar lovitura potrivită de aromă
Acestea sunt perfecte pentru un aperitiv pentru un fel principal
Timp de pregătire 5 minute
Timp de gătit 1 oră și 30 de minute
Timp total 1 oră 35 minute
Ingrediente
- 500 g (1 lira) de aripi de pui
- 2 lingurițe. de unt
- 1/3 cană de sos fierbinte
- Ulei vegetal pentru prăjit
Instrucțiuni
- Preîncălziți uleiul la 140 de grade C (275F). Se usucă aripile de pui și se lasă în ulei fierbinte. Folosind termometrul de bucătărie, încercați să rămâneți la 120C / 240F, aripi de pui timp de 20 de minute.
- Transferați aripile pe șervețele de hârtie pentru a le scurge și lăsați-le deoparte timp de aproximativ o oră.
- Pentru următoarea prăjire, preîncălziți uleiul la 200C / 400F și prăjiți aripile până devin aurii și crocante.
- Pentru sos, topiți împreună untul și sosul fierbinte. Se toarnă peste aripi imediat și se servește cât mai curând posibil.
Informatii nutritionale:
Randament:
2Mărimea porției:
Cantitate de 9 oz pe porție: Calorii: 537 Grăsimi totale: 28,5 g Grăsimi saturate: 11,9 g Colesterol: 232 mg Sodiu: 1292 mg Carbohidrați: 0,7 g Fibre: 0,1 g Zahar: 0,5 g Proteine: 65,9 g
Rețete ale echipei DIYnCrafts
3 moduri simple de conservare a produselor de grădină cu 20 de rețete
15 dintre cele mai ușoare rețete de pâine fără drojdie vreodată
Cea mai bună rețetă cu somon la miere și usturoi
Rețetă Salmon Patty cu Video
Rețetă de pui la rozmarin la cuptor
