Îți plac mâncărurile asiatice? Pur și simplu nu pot să mă satur de restaurantul meu chinezesc preferat. Din păcate, nu sunt făcut din bani și să mănânc afară de mai multe ori pe săptămână se poate scumpi foarte repede. Din fericire, am adunat, de-a lungul anilor, câteva dintre propriile mele rețete gustoase de mâncăruri asiatice, iar acest ultim este unul dintre preferatele mele. Am un videoclip grozav care îți arată exact cum să faci pui kung pao care să rivalizeze cu restaurantul tău preferat din Asia.
Din ce este făcut puiul Kung Pao?
Puiul Kung Pao este un fel de mâncare tradițional chinezesc care include:
- Pui
- Arahide
- Ardei iuti
- Scallions
- Dovlecel
- Și alte ingrediente aromate
Ce servești cu puiul Kung Pao?
Asta depinde de fapt de ceea ce vrei. Am servit asta ca parte a serii de mâncare chinezească a familiei mele și am adăugat în câteva feluri de mâncare suplimentare, cum ar fi acest broccoli de pui.
Puteți face puiul kung pao și adăugați o salată sau o pâine. Și, desigur, ai nevoie de un desert. Vă sugerez acest tort italian cu nucă de cocos - este atât de bun!
Care este diferența dintre puiul Kung Pao și puiul generalului Tso?
Puiul generalului Tso este, de asemenea, un favorit al meu și există o diferență uriașă în aceste două feluri de mâncare. Puiul generalului Tso este în mod tradițional bătut și prăjit.
Nu prăjești puiul pentru pui kung pao, așa că, dacă cauți alternativa mai sănătoasă, puiul kung pao câștigă cu o alunecare de teren.
Serviți pui Kung Pao peste orez?
Am servit acest fel de mâncare peste orez, dar nu trebuie dacă nu doriți orezul. Presupun că ar fi la fel de gustos fără el, sau l-ai putea servi peste tăiței asiatici sau chiar doar să prăjești niște legume chinezești și să le folosești ca bază.
Timp de pregătire 45 de minute
Timp de gătit 10 minute
Timp total 55 minute
Ingrediente
- 2 piept de pui, tăiat felii în cuburi de mărimea mușcăturii
- 1 ou
- 2 tsps. de amidon de porumb
- 1 lingură. de usturoi, tocat
- 1 lingură. de ghimbir, ras
- 6 lingurițe. de sos negru de soia
- 2 lingurițe. de miere
- 1 ardei gras, tăiat felii în cuburi
- 1 dovlecei, feliat în pene
- 3 lingurițe. de ulei vegetal
- ½ cană de arahide
- 1 linguriță. de fulgi de chili
- ¼ ceașcă de scallions (doar partea albă)
Instrucțiuni
- Combinați pieptul de pui cu sos de soia, amidon de porumb, ou, usturoi și ghimbir. Lăsați-l deoparte timp de 15-30 de minute pentru marinare.
- Se încălzește puțin ulei vegetal și se călește ardei gras, arahide și dovlecei timp de 3-4 minute. Adăugați fulgi de ardei iute și ardei, apoi adăugați bucățile de pui.
- Gatiti inca 5-6 minute pana cand puiul este fiert si sosul este frumos si gros.
- Se servește cu orez, acoperit cu mai multe umflături și semințe de susan.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
1Cantitate pe porție: Calorii: 297 Grăsimi totale: 21g Grăsimi saturate: 3g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 17g Colesterol: 50mg Sodiu: 1419mg Carbohidrați: 20g Fibre: 3g Zahar: 12g Proteine: 11g
Fixați această rețetă:
Împărtășește felul tău de mâncare preferat din China