Sunt un iubitor de clasici, iar dragostea se traduce prin toate aspectele vieții mele: cărți, piese de teatru, filme, muzică și … mâncare. Când îmi este foarte foame și vreau ceva rapid, dar nu îmi vine să gătesc o furtună, mă întorc întotdeauna la vechiul sandwich de brânză la grătar, sau toastie, pentru voi, britanicii. Acum, datorită pasiunii mele devotate pentru clasici, nu sunt un fan al remake-urilor sau al versiunilor modernizate; sunt clasici dintr-un motiv! Dar când am văzut această rețetă pentru cea mai bună brânză la grătar, nu-mi este rușine să recunosc că a trebuit să-mi mănânc cuvintele.
Instrucțiuni video:
O brânză bună ascuțită, topită, îmbrățișată cu drag de două felii de pâine prăjită, crocantă, face din această masă un standard atât de popular, dar dacă ai putea adăuga și brânză crocantă în exteriorul pâinii? Ai cerul pe o farfurie, serios. Nu există absolut nicio modalitate prin care cineva să poată viziona acest videoclip fără să se grăbească imediat la bucătărie pentru a intra în bunătatea brânză.