Ați experimentat vreodată acea dorință intensă pentru o felie delicioasă de tort? Întrebare prostească, nu? Desigur că ai! Totuși, problema pe care o am de obicei este că coacerea unei prăjituri întregi este un pic prea excesivă și, bineînțeles, așteptarea coacerii la cuptor nu este ceva pentru care am răbdare. De aceea, aproape că am căzut de pe scaun cu încântare când am găsit această rețetă de tort într-o cană. Puteți face porții individuale mici și iată kickerul … durează doar câteva minute pentru a amesteca totul împreună în cană, apoi durează doar câteva secunde pentru a coace în cuptorul cu microunde!
Îmi poți mulțumi mai târziu, când vei vedea singur cât de ușor și de gustos sunt aceștia.
Iată măsurătorile pentru fiecare dintre canile delicioase ale cerului:
Rețineți: timpii de gătit se bazează pe un cuptor cu microunde de 1100 wați, deci rețineți că timpul dvs. poate varia puțin.
1-5 Instrucțiuni și rețete video
1. Funfetti (face două prăjituri):
- 2 linguri de unt nesărat
- 1 ou mare
- 2 linguri de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¼ cană zahăr granulat
- 6 linguri de făină auto-crescătoare
- vârf de cuțit de sare
1. Așezați untul într-o cană mare și puneți-l la cuptor cu microunde timp de 20 până la 30 de secunde până se topește.
2. Adăugați oul și amestecați-l cu o furculiță.
3. Se amestecă laptele, vanilia și zahărul.
4. Adăugați făina și sarea. Se amestecă aluatul cu o furculiță până se omogenizează.
5. Împărțiți aluatul între două căni. Cuptorul cu microunde separat timp de 50 de secunde fiecare până când a crescut. Aveți grijă să nu gătiți prea mult sau tortul se va usca repede.
6. Completați cu glazura mea cu unt de gumă și stropiți
Timp de gătit: 50 de secunde
2. Banane de ciocolată fără gluten (face două prăjituri):
- 1 banana coapta
- ¼ cană unt de arahide
- 1 ou mare
- 2 lingurite de zahar granulat
- 3 linguri praf de cacao neindulcit
1. Puneți banana într-o cană mare cu o furculiță.
2. Adăugați untul de nuci și oul și amestecați bine.
3. Se amestecă zahărul și cacao și se bate până se omogenizează.
4. Împărțiți aluatul între două căni.
5. Cuptorul cu microunde separat, timp de 1 minut fiecare, până când a crescut și este ferm. (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
6. Aveți grijă să nu gătiți prea mult sau tortul se va usca rapid.
7. Cel mai bine mâncat imediat
Timp de gătit: 1 minut
3 catifea roșie (face un singur tort):
- 4 linguri de făină
- 4 ½ linguri zahăr
- ⅛ linguriță praf de copt
- 1 ½ linguri praf de cacao neîndulcit
- vârf de cuțit de sare
- vârf de scorțișoară
- 3 linguri de ulei
- 3 linguri de zeama (se poate folosi in schimb smantana sau iaurt)
- 1 ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- ½ linguriță colorant alimentar roșu
Rețeta de înghețat cu brânză se află în acest videoclip: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ
1. Amestecați toate ingredientele umede împreună într-o cană supradimensionată folosind o furculiță până când aluatul este neted.
2. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină
3. Gătiți în cuptorul cu microunde timp de 50 de secunde … (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
4. Aveți grijă să nu gătiți prea mult, deoarece aluatul va deveni dens și cauciucat.
5. Lăsați tortul să se răcească ușor înainte de a glisa cu brânză cremă.
Timp de gătit: 50 de secunde
4. Crumble de mere (face un singur tort):
- 3 linguri de făină
- 1 lingură de zahăr brun
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ⅛ linguriță praf de copt
- 1 lingura sos de mere
- ½ lingură ulei vegetal
- ½ lingură de lapte
- ⅛ linguriță extract de vanilie
- toamna sfărâmată
- 1 lingura unt
- 2 linguri de făină
- 1 lingură zahăr brun
1. Într-o cană mică, amestecați foarte bine ingredientele uscate.
2. Adăugați sos de mere și amestecați până când tocmai se combină (va fi gros și lipicios) și apoi adăugați ulei vegetal, lapte și vanilie și amestecați până se udă; nu amesteca prea mult.
3. Pentru mărunțire: într-un castron separat, combinați 1 lingură de unt, 2 linguri de făină, 1 lingură de zahăr brun cu o furculiță până când se combină.
4. Cuptorul cu microunde la maxim 45 de secunde. (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia). Aveți grijă să nu coaceți prea mult tortul, altfel se va usca repede.
5. Serviți cu înghețată și sos de caramel sărat
Timp de gătit: 45 de secunde
5. Curcubeu (face patru prăjituri):
- ½ cană zahăr alb
- 1 baton (100g) unt înmuiat (temperatura camerei)
- 2 oua batute usor (temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană de făină universală
- ½ linguriță praf de copt
- ¼ linguriță bicarbonat de sodiu
- vârf de cuțit de sare
- colorant alimentar roșu, portocaliu, galben, verde și albastru
Glazură de brânză cremă pentru servire. Urmăriți: http://bit.ly/1j7hSiU
1. Într-un castron mare, smântânați zahărul și untul împreună până la culoare deschisă și textura pufoasă - aproximativ 3 minute. Folosiți un tel de mână.
Crăpați ouăle, amestecați-le bine și urmați cu oul nxt. și se toarnă extractul de vanilie. Bate încă un minut până se combină bine.
2. Adăugați ingredientele uscate până când sunt combinate - nu amestecați prea mult!
3. Împărțiți amestecul cât mai uniform între 5 boluri.
4. Adăugați câteva picături de colorant alimentar în fiecare castron și amestecați foarte ușor. - din nou, nu amestecați în exces!
5. Luați culorile dintre cele 4 cani câte o lingură pe rând. Așezați aluatul de tort diferit colorat deasupra pentru a crea un efect marmorat
6. Cuptor cu microunde timp de 45 de secunde (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
7. Aveți grijă să nu coaceți prea mult tortul, altfel se va usca repede.
8. Decorează-ți tortul cu glazura mea de brânză cremă. (vezi rețeta de tort de catifea roșie de mai sus)
Timp de gătit: 45 de secunde
5-10 Instrucțiuni video
Gemma Stafford - Abonați-vă
6. Brownie de ciocolată vegan, fără gluten (face două prăjituri):
- ½ ceașcă de făină fără gluten (de exemplu, făină de ovăz, făină de nuci, făină de spelt etc.)
- ½ cană zahăr sau zahăr brut
- 4 linguri de cacao (natural, neindulcit)
- ½ cană cu lapte de cocos
- 4 linguri de ulei de nucă de cocos (sau orice ulei fără aromă, cum ar fi canola sau legume)
- Inghetata de cocos de servit
1. Într-o cană mare sau într-un castron separat, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao și sare
2. Apoi adăugați ingredientele umede, laptele de cocos și uleiul, în
uscător 3. Împărțiți aluatul între 2 căni ceramice sigure pentru cuptorul cu microunde. .
4. Cuptor cu microunde timp de 1 minut până când amestecul este gătit. Ar trebui să fie încă umed când este gătit, nu uscat. Aveți grijă să nu gătiți prea mult sau tortul devine cauciucat
5. Cel mai bine mâncat imediat. Se servește cu înghețată de cocos.
Timp de gătit: 1 minut
7. Lămâie și afine (face un singur tort):
- 3 linguri de făină universală
- ¼ linguriță praf de copt
- ⅛ linguriță sare
- 1 ou mare
- 3 linguri zahăr granulat
- 2 linguri de ulei vegetal (sau orice ulei fără aromă)
- 1 lingurita coaja de lamaie razata marunt
- 1 ½ lingură suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ ceașcă de afine
1. În cană, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Folosind o furculiță, bateți oul, uleiul, coaja de lămâie și sucul de lămâie până se omogenizează foarte bine.
2. Cuptor cu microunde timp de 1 până la 1-1 / 2 minute sau până când se ridică și centrul este doar setat.
3. Cel mai bine mâncat imediat. Se servește cu compot de afine
Timp de gătit: 1 la 1 ½ minute
8. Biscuiți și smântână (face două prăjituri):
- 5 ½ linguri de făină
- 4 linguri zahăr
- ⅛ linguriță praf de copt
- 1 ou
- 3 linguri de lapte
- 3 linguri de ulei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 Oreos
1. Amestecați toate ingredientele uscate împreună într-o cană supradimensionată. Apoi amestecați ingredientele umede până se omogenizează. După ce aluatul este neted, adăugați mineralele și zdrobiți mineralele.
2. Împărțiți aluatul între 2 cani ceramice sigure pentru cuptorul cu microunde.
3. Gatiti aproximativ 1 minute la cuptorul cu microunde. Verificați mijlocul tortului. Dacă nu se termină, gătiți încă vreo 20 de secunde. Aveți grijă să nu gătiți prea mult sau tortul devine cauciucat.
Timp de gătit: 1 minut
9. Morcov fără ou (face un singur tort):
- 6 linguri de făină universală
- 2 linguri sirop de arțar
- ¼ linguriță praf de copt
- ⅛ linguriță sare
- ¼ linguriță scorțișoară
- 4 linguri de lapte
- 2 linguri ulei vegetal
- ¼ linguriță de vanilie
- 3 linguri de morcovi rasi marunt
- 1 lingură de stafide
1. Se amestecă toate ingredientele uscate împreună într-o cană. Se amestecă ingredientele umede până se omogenizează. Cuptor cu microunde timp de 1 minut. Gatiti mai mult daca este necesar.
2. Cel mai bine mâncat imediat. Serviți cu niște glazuri de brânză cremă.
Timp de gătit: 1 minut
10. Cheesecake (face un singur tort; veți avea nevoie de o cană supradimensionată!)
- 4 uncii (115g) brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi (trebuie să fie la temperatura camerei)
- 1 cană (8oz / 225g) smântână
- ½ linguriță de vanilie
- 4 linguri zahăr
- 2 albușuri, ușor bătute (albușurile într-o cutie vor funcționa)
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 lingura faina
- 1 lingură gem la alegere
- Firimituri Graham cracker
1. Într-un castron, bateți cremă de brânză până când este ușoară și pufoasă cu un bătător electric sau cu un tel de mână. Se amestecă smântâna, vanilia, zahărul, oul, sucul de lămâie. Rotiți-vă în gem în acest moment.
ATENȚIE: cuptorul cu microunde până când vedeți că începe să baloneze în centru, apoi opriți gătitul. Acest lucru va dura secunde, poate 20 sau mai mult. Scoate-l și verifică-l. Cuptorul cu microunde pentru intervale scurte până când vedeți marginea fermei de brânză, dar asigurați-vă că centrul este înclinat. Dacă este permis să se baloneze și să se gătească în continuare, amestecul se va „sparge” și va trebui să o ia de la capăt. Notați timpul de gătit cu succes pentru cuptorul cu microunde.
2. Scoateți din cuptorul cu microunde și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei și apoi dați-l la frigider până când este complet răcit, aproximativ 2 ore. Dacă s-a format lichid, se toarnă cu atenție. Presărați cu amestec de biscuiți graham și acoperiți cu orice topping la alegere. Bucurați-vă!
Timp de gătit: 20 de secunde (sau până când bulele centrale), apoi intervale scurte până când marginea se întărește
Rețete de Gemma Stafford. Asigurați-vă că vă abonați la canalul ei aici Gemma Stafford.
VIZIONAȚI mai multe episoade din Bigger Bolder Baking AICI:
- Cookies Fortune pentru Ziua Îndrăgostiților: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
- Tort fără brânză OREO Cheesecake: http://bit.ly/gemsOREOcheesecake
- 5 NOI Arome de înghețată + Rețetă fără lactate: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
- Înghețată fără mașină de casă: http://bit.ly/Gemmasicecream
- Cookie-uri OREO de casă: http://bit.ly/GemmasBBB