Unul dintre alimentele mele preferate din lume sunt ouăle … poți face atât de multe cu ele. Evident că sunt un clasic pentru micul dejun, dar le mănânc mult și la cină. Sunt sănătoși, delicioși și atât de versatili.
De aceea, sunt mereu în căutarea sfaturi și rețete. A putea congela ouăle face posibilă cumpărarea lor în vrac (aflați cum să o faceți aici). De obicei, rămân doar cu ouă simple amestecate sau prăjite (sau uneori ouă amestecate - citiți despre cele din acest post). Dar, din când în când, am o mâncărime pentru a face ceva mai amuzant.
Am fost încântat când am găsit o rețetă cu adevărat delicioasă pentru a prepara ouă la cuptor italiene! Nu mai încercasem niciodată așa ceva, dar acest videoclip de pe YouTube m-a plimbat prin el:
Pașii sunt destul de simpli:
Începeți prin a face marinara:
1. Gătiți usturoi tocat într-o tigaie
2. Adăugați niște fulgi de chili
3. Adăugați roșii zdrobite
4. Adăugați cimbru sau oregano (dacă doriți)
5. Gătiți-l la foc mic
6. Adăugați puțină sare și piper și o prindeți zahăr pentru echilibru
7. Puneți-l deoparte și lăsați-l să se răcească câteva minute
Acum preparați vasul de ou copt:
8. Puneți niște marinara într-un castron pentru cuptor.
9. Faceți puțin spațiu în mijloc și spargeți un ou înăuntru.
10. Spărgeți puțin brânză deasupra.
11. Gatiti la 400 grade Fahrenheit timp de 12-15 minute.
Pentru a lua rețeta completă pentru această masă delicioasă, vizitați blogul Gemmei aici.
Cine ar fi ghicit că ai putea coace ouă de acest fel? Se integrează foarte bine cu restul ingredientelor și ies delicioase!