Crescând, mama făcea prăjituri de cartofi, care erau preferatele mele. Mi-au plăcut atât de mult acele lucruri mici și le-am făcut de mai multe ori de-a lungul anilor pentru propria mea familie.
Recent am dat peste această rețetă grozavă care dă o nouă rotire vechiului meu favorit. Această rețetă specială de cartofi include spanac și are o serie de alți potențiali minunați. Vă puteți imagina surpriza mea. Am crezut că toate prăjiturile cu cartofi seamănă!
Acum că le-am făcut și le-am încercat, trebuie să spun că sunt o versiune mai bună a vechiului meu favorit. În loc doar de cartof, veți obține o serie de arome minunate în acesta și este aperitivul perfect sau l-ați putea lua doar ca gustare oricând.
Îmi plac rețetele mele de aperitive și familia mea la fel de bine, așa că am încercat să le servesc în loc să merg la preferate, aceste bastoane de brânză prăjite cu sos de lapte. Le-au iubit și acum am două preferințe atunci când vine vorba de alegerea unui aperitiv bun.
Ceea ce îmi place la aceste patate de spanac de cartof, în afară de faptul că îi determină pe familia mea să mănânce spanac, este că sunt destul de ușor de făcut. Sunt un fraier pentru o rețetă ușoară, mai ales când se transformă în ceva atât de delicios.
Spanacul, usturoiul și ciupercile sunt minunate și acestea au un gust atât de bogat, deloc la ceea ce mă așteptam când le făceam. Dar, am fost plăcut surprins. Sunt într-adevăr un aperitiv delicios, la fel ca aceste minunate cartofi prăjiți cu avocado.
Dacă sunteți în căutarea unei rețete noi de aperitive sau doriți doar ceva care să fie sănătos și delicios și care să garanteze că vă va mulțumi mâncătorii pretențioși, vă recomand aceasta. Îmi place aroma și textura și sunt suficient de mare pentru a recunoaște că uneori acele rețete de modă veche pot fi îmbunătățite. Acesta este cu siguranță cazul aici și abia aștept să încercați acestea!
Torturi de spanac de cartofi
Timp de pregătire: 20 de minute
Timp de gătit: 25 de minute
Timp total: 45 de minute
Randament: 6 porții
Dimensiune de servire: 130 g (4.5 oz)
Bucătărie: americană
Tipul: aperitiv
Ingrediente:
1 kilogram (500 g) de cartofi fierți, curățați și piure
1/3 cană de smântână
1 ou
1 ceapă medie, tocată mărunt
250 g de spanac proaspăt
2 căței de usturoi, tocate
2 căni de ciuperci cremini, tocate
1 cană de pesmet
Ulei de masline pentru prajit
Smantana acra pentru servire
Instrucțiuni
1. Se amestecă cartofii cu smântâna și oul. Se condimentează cu sare și piper.
2. Adăugați pesmet și amestecați mărunt.
3. Încălziți aproximativ o linguriță de ulei de măsline la foc mediu. Se călește ceapa până când devine translucidă, apoi se adaugă ciuperci și se fierbe până se evaporă tot excesul de lichid. Se amestecă spanacul proaspăt și usturoiul tocat. Se lasă la foc până se ofilesc spanacul. Se condimentează cu sare.
4. Combinați spanacul și ciupercile cu cartofi și formați în șase chiftele uniforme.
5. Se prăjește fiecare pastă în ulei de măsline la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până devine aurie.
Aceste paste din cartofi nu seamănă cu nimic din ce ați încercat vreodată - și le veți iubi!
Cartofii fierți, oul și smântâna le conferă o aromă
minunată Ciupercile Cremini, usturoiul și spanacul completează aroma cartofilor
Bateți în forme rotunde și prăjiți până se rumenesc
Se servește cu smântână pentru un aperitiv delicios și ușor
Timp de pregătire 20 de minute
Timp de gătit 25 de minute
Timp total 45 minute
Ingrediente
- 1 kilogram (500 g) de cartofi fierți, curățați și piure
- 1/3 cană de smântână
- 1 ou
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 9 oz (250 g) de spanac proaspăt
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 căni de ciuperci cremini, tocate
- 1 cană de pesmet
- Ulei de măsline pentru prăjit
- Smântână acră pentru servire
Instrucțiuni
- Se amestecă cartofii cu smântâna și oul. Se condimentează cu sare și piper.
- Se adaugă pesmet și se amestecă mărunt.
- Se încălzește aproximativ o linguriță de ulei de măsline la foc mediu. Se călește ceapa până când devine translucidă, apoi se adaugă ciuperci și se fierbe până se evaporă tot excesul de lichid. Se amestecă spanacul proaspăt și usturoiul tocat. Se lasă la foc până se ofilesc spanacul. Se condimentează cu sare.
- Combinați spanacul și ciupercile cu cartofi și formați în șase chiftele uniforme.
- Se prăjește fiecare pastă în ulei de măsline la foc mediu timp de 2-3 minute pe fiecare parte sau până devine aurie.
Informatii nutritionale:
Randament:
6Mărimea porției:
Cantitate de 4,5 oz pe porție: Calorii: 167 Grăsimi totale: 2,7 g Grăsimi saturate: 1 g Colesterol: 30 mg Sodiu: 187 mg Carbohidrați: 29,9 g Fibre: 4,1 g Zahar: 3,7 g Proteine: 6,8 g
Rețete ale echipei DIYnCrafts
3 moduri simple de conservare a produselor de grădină cu 20 de rețete
15 dintre cele mai ușoare rețete de pâine fără drojdie vreodată
Cea mai bună rețetă cu somon la miere și usturoi
Rețetă Salmon Patty cu Video
Rețetă de pui la rozmarin la cuptor
