Ador rețetele simple; rețete pe care le pot face în timpul săptămânii când este atât de ocupat încât abia am timp să gătesc. Această rețetă simplă de caserolă cu enchilada de pui este una dintre acestea. Această caserolă durează doar aproximativ o oră de la început până la sfârșit și este într-adevăr o mulțime de mulțime. Familia mea a adorat-o - și am o mulțime de mâncători pretențioși în casa mea!
De ce ai nevoie pentru a face caserola Enchilada?
Lista ingredientelor pentru această caserolă delicioasă include:- Pui
- Brânză
- Tortilla
- Sos Enchilada
- Condimente
Pot înlocui ingrediente din această rețetă cu caserolă de pui Enchilada?
- Poti. Unele dintre substituțiile mele preferate de enchilada sunt:
- Tortilla de dovlecei - Folosiți tortilla de dovlecei de casă în loc de tortilla de făină pentru a economisi grăsimi și calorii
- Sos Taco - Dacă nu aveți sos enchilada, puteți înlocui sosul taco
- Carne de vită - Dacă preferați, puteți folosi carne de vită măcinată sau carne de vită mărunțită în locul puiului
- Garnituri - Folosiți garniturile preferate, cum ar fi guacamol de casă sau smântână
Cât durează caserola de pui Enchilada?
În casa mea, această caserolă de enchilada de pui nu a ajuns nici măcar a doua zi. Cu toate acestea, dacă ați rămas, puteți păstra acest lucru în frigider până la trei zile sau în congelator până la șase luni.
Asigurați-vă că acoperiți caserola strâns, astfel încât să nu lăsați mirosurile de frigider și congelator. Aceasta este de fapt una dintre rețetele mele preferate de caserolă pentru congelator, deoarece se ține atât de bine în congelator.
Cum reîncălziți caserola Enchilada?
Această rețetă de caserolă cu enchilada de pui este ușor de realizat pentru acele nopți aglomerate, dar dacă ați dori să o faceți înainte și să o înghețați, ar funcționa și ea. Pentru a reîncălzi, scoateți-l din frigider sau congelator și lăsați-l să se încălzească puțin la temperatura camerei.
Apoi, doar băgați-l în cuptor și urmați instrucțiunile rețetei pentru coacere. Dacă l-ați copt deja, puneți doar o porție sau două în cuptorul cu microunde pentru a le încălzi.
Ce feluri de mâncare se potrivește cu cea mai bună rețetă de caserolă cu pui Enchilada?
Chiar nu aveți nevoie de nimic pentru a merge împreună cu această caserolă enchilada pentru a o transforma într-o masă. Are aproape orice v-ați dori, dar dacă doriți să adăugați câteva părți, cu siguranță ați putea.
Aș merge cu o salată ușor de preparat, sau aș servi niște flaută de fasole neagră ca aperitiv în timp ce așteptați pe caserolă să gătiți.
Rețetă video
Card de rețetă imprimabil
Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 40 de minute
Timp total 50 minute
Ingrediente
- 1 ½ cești de pui tocat, gătit
- 2 căni de brânză mixtă, mărunțită
- 1 lingură. de chili murat, tocat
- ¼ cană de coriandru proaspăt, gătită
- 1 cutie de fasole
- 6 tortilla de făină
- 14 oz. (400 g) de sos enchilada
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180C / 350F.
- Combinați puiul tocat cu ardei iute și coriandru.
- Se întinde o parte din sos pe fundul unei caserole. Tăiați tortilla în jumătate și acoperiți câteva dintre ele pentru a acoperi fundul cratiței.
- Adăugați deasupra amestecul de pui, deasupra cu fasole și presărați brânză. Repetați toate straturile încă o dată, apoi acoperiți caserola cu restul de bucăți de tortilla, adăugați sos și presărați brânză deasupra.
- Coaceți timp de 40-45 de minute. Se servește acoperit cu coriandru proaspăt și (opțional) felii de avocado.
Informatii nutritionale:
Randament:
8 PorțiiMărimea porției:
7 oz. (200 g)Cantitate pe porție: Calorii: 410 Grăsimi totale: 20g Grăsimi saturate: 8g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 9g Colesterol: 64mg Sodiu: 1164mg Carbohidrați: 36g Fibre: 4g Zahar: 7g Proteine: 23g