Această rețetă delicioasă cu pâine de grătar cu geamuri este una care țipă mâncarea tradițională americană. Combinația de carne de vită măcinată, ceapă, ouă, pesmet și un amestec perfect de condimente fac acest lucru aromat și ușor de făcut. O glazură de sos de grătar dulce și picant adaugă bogăție și o lovitură de căldură.
Serviți această delicioasă carne de pui la grătar alături de Crockpot Mashed Potatoes și legumele voastre verzi preferate pentru o masă completă, potrivită pentru copii și aprobată de mamă.
Rețetă glazurată pentru grătar
Uneori vrei doar o masă clasică pe masă pentru cină. Nu există nimic mai clasic din bucătăria americană decât o rețetă bună de pâine de modă veche. Această pâine de carne bbq glazurată este puțin mai mult decât opțiunea de bază pe care ați fi avut-o înainte. Este o pâine clasică, cu o delicioasă glazură dulce și picantă.
În timp ce această rețetă durează mai mult timp pentru a găti, este o opțiune excelentă de pregătit în avans, astfel încât trebuie doar să introduceți pâinea de carne în cuptor când ajungeți acasă după o zi lungă.
Sfat: Încercați diferite sosuri de grătar de fiecare dată pentru a găsi profiluri de aromă diferite. Un sos mai dulce îl va face blând și dulce. Adăugați un sos cu un pic de piper sau încălziți pentru a da lucrurilor o crestătură.
Pot congela pâinea de grătar pentru mai târziu?
Dacă vă place să pregătiți masa pentru a face nopțile de săptămână mai ușor de gestionat, atunci aceasta este o altă opțiune excelentă pentru meniul dvs. Prefer să îngheț această rețetă amestecând amestecul de carne împreună și apăsând într-o tigaie de unică folosință. Apoi, înfășor tigaia în folie de plastic și o pun într-o pungă mare pentru congelare. Puneți o etichetă pe exterior cu numele rețetei, data la care a fost pregătită și instrucțiunile de gătit și introduse în congelator.
Apoi îl puteți scoate din congelator cu o seară înainte să doriți să-l serviți și, când ajungeți de la serviciu, poate fi introdus în cuptor pentru a găti ca și cum ar fi fost proaspăt preparat.
Notă: Puteți adăuga glazura în partea de sus înainte de a îngheța, dar prefer să aștept și să amestec asta chiar înainte de a găti.
Se poate transforma într-o pâine de carne fără gluten?
Da! Înlocuiți pur și simplu o pesmet fără gluten și asigurați-vă că sosul dvs. pentru grătar este, de asemenea, fără gluten. Aceasta este una dintre părțile mele preferate ale acestei rețete - este ușor de adaptat pentru nevoile dietetice!
Ce se întâmplă dacă prefer al meu cu Meatloaf Gravy?
Multe persoane nu le place adăugarea de sos de grătar. Altora nu prea le pasă de ketchup pe pâinea lor de carne. O sos tradițională de vită este o alegere obișnuită și, în acest caz, ați putea servi cu ușurință pâinea de carne cu un sos de pâine.
Tot ce trebuie să faceți este să omiteți glazura atunci când gătiți și să pregătiți casă preferată sau borcan de sos de vită pentru a turna peste blat odată ce a terminat de gătit.
Pot să fac din aceasta o rețetă cu mini carne?
Da! Îmi place să porționez mesele de acest fel folosind mini-tigăi. Dacă ridicați mini tigaie, este foarte drăguț și distractiv de servit. O altă opțiune este să faceți acest lucru într-o tigaie de brioșe și să apăsați simplu în fiecare cană de brioșe.
Timpii de gătit se vor schimba atunci când utilizați o tigaie mai mică sau o formă de brioșă. Începeți prin reducerea timpului de gătit la jumătate și verificați cu un termometru pentru carne înainte de servire. Pentru siguranță, asigurați-vă că temperatura internă a oricărei rețete de carne de vită măcinată ajunge la 160 ° F înainte de servire.
Ce să serviți cu carne de grătar
Așa cum am menționat mai sus, nu puteți greși cu piure de cartofi și o legumă alături de această rețetă de grătare de carne. Cu toate acestea, există și alte rețete uimitoare care se vor împerechea bine cu acest fel de mâncare. Mai jos veți găsi câteva dintre rețetele mele preferate personale de gătit și servit cu pâinea mea la cină.
Garnituri minunate de servit cu pâine de carne:
- Rețetă de caserolă de fasole verde
- Rețetă de cartofi la cuptor
- Ciuperci prăjite cu usturoi și cimbru
- Rețetă de prăjituri de conopidă de casă
- Torturi ușoare de cartofi cu ceapă
- Macaroane și brânză de milioane de dolari
- Rețetă de mușcături de dovlecei
Deserturi grozave de servit cu pâine de carne:
- Cobbler de căpșuni de casă
- Rețetă Easy Brownies de ciocolată
- Rețetă de casă pentru piersici
Sfat suplimentar: Utilizați resturile în a doua zi pentru a crea un sandwich cu pâine de carne. Pur și simplu feliați chifteaua în bucăți groase de 1/2 ″ și reîncălziți înainte de a adăuga la pâine prăjită. Acest lucru este minunat cu o felie de brânză cheddar ascuțită topită pentru o bogăție suplimentară.
Ingrediente pentru Meatloaf
- Carne de vită tocată
- Ceapă
- Usturoi
- Ouă
- Firimituri de pâine
- Cremă
- Amestec de ierburi italiene
- Sos pentru grătar
- Zahăr
- Praf de usturoi
Cum se face pâine de carne
Înainte de a începe, asigurați-vă că preîncălziți cuptorul conform instrucțiunilor și căptușiți tava la alegere cu hârtie pergament pentru a face pâinea mai ușor de îndepărtat odată gătită. Veți dori, de asemenea, să tăiați sau să tăiați ceapa înainte de a începe să amestecați lucrurile împreună.
Combinați carnea de vită măcinată, ceapa, usturoiul, ouăle, condimentele, smântâna și pesmetul și amestecați până se combină bine. Apăsați acest amestec în tigaie și coaceți conform instrucțiunilor. În timp ce se coace, puteți pregăti glazura de carne pentru bbq să se întindă deasupra, înainte de a găti pentru celelalte minute rămase.
Rețetă video:
Card de rețetă imprimabil:
Timp de pregătire 10 minute
Timp de gătit 1 oră
Timp total 1 oră 10 minute
Ingrediente
- 2 kg (1 kg) de carne de vită tocată
- 1 ceapa mica, tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 linguriță pudră de usturoi
- 2 oua
- 4 linguri smântână
- 2 linguri de ierburi italiene uscate
- 2/3 cană pesmet
- 2 linguri zahăr
- 2/3 cană sos de grătar
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 190C / 375F. Acoperiți o tigaie dreptunghiulară de 22x12cm / 9x5 inci.
- Combinați carne de vită tocată, ceapă, usturoi, ouă, ierburi, smântână și pesmet împreună. Nu uitați de un praf generos de sare.
- Întindeți amestecul de carne tocată de vită în tigaia pregătită și neteziți-l deasupra.
- Coaceți timp de 40 de minute. Între timp, faceți o glazură simplă amestecând toate ingredientele enumerate împreună.
- Periați partea superioară a pâinii cu glazura pregătită și reveniți la cuptor timp de 15-20 de minute. Lăsați să se răcească timp de 10 minute înainte de servire.
Informatii nutritionale:
Randament:
4Mărimea porției:
8 ozCantitate pe porție: Calorii: 401 Grăsimi totale: 18g Grăsimi saturate: 8g Grăsimi trans: 0g Grăsimi nesaturate: 8g Colesterol: 147mg Sodiu: 688mg Carbohidrați: 42g Fibre: 2g Zahar: 24g Proteine: 18g